додому
Продукти
Список емульгаторів
Дистильовані моногліцериди (DMG)
Дистильовані моногліцериди DMG
Моностеарат гліцерину (GMS)
GMS високої чистоти 90%GMS порошок Моно-дигліцериди GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60Пластівці GMS / Пластівці моностеарату гліцеринуGMS Liquid/ Glycerol Monostearate LiquidТаблетки GMS/ Таблетки моностеарату гліцеринуВисоке йодне число GMS
Монопропіленгліколь (MPG)
Монопропіленгліколь (MPG Food Grade)Монопропіленгліколь (MPG промислового класу)Монопропіленгліколь (MPG клас USP)
Естери полігліцерину жирних кислот (PGE)
Естери полігліцерину жирних кислот (PGE)
Ефір моно- та дигліцеридів діацетилвинної кислоти (Datem)
Дата 80%Дата 100%Дата високого кислотного значення (80-100 мг КОН/г)Datem Liquid
Стеароїл лактилат натрію (SSL)
Стеароїллактилат натрію (SSL80%)Стеароїллактилат натрію (SSL100%)
Сорбітанові ефіри (Span)
Сорбітан монолаурат (Span 20)Сорбітан моностеарат (Span 60)Сорбітан моноолеат (Span 80)
Полісорбати/Tween Liquid
Поліоксиетиленсорбітан монолаурат (Т-20)Поліоксиетилен сорбітан моностеарат (T-60)Поліоксиетиленсорбітан моноолеат (Т-80)
Полісорбати/Твін порошок
Порошок полісорбатів (T60-A)Порошок полісорбатів (T80-DA)Порошок полісорбатів (T80-Z)
Ефіри пропіленгліколю (PGMS)
Ефіри пропіленгліколю （PGMS40 % ）Ефіри пропіленгліколю (PGMS90%)Ефіри пропіленгліколю （PGMS80 % ）
Гліцерил монолаурат (GML)
Гліцерил монолаурат (GML 40%)Гліцерил монолаурат (GML 90%)
Ефіри молочної кислоти моно-ді гліцеридів (Lactem)
Ефіри молочної кислоти моно-дигліцеридів (лактем)
Стеароїллактилат кальцію (CSL)
Стеароїллактилат кальцію (CSL)
Стеарат калію
Стеарат калію
Полігліцерин полірицинолеат (PGPR)
PGPR полігліцерину полірицинолеат
Ацетильовані моно- та дигліцериди (ACETEM)
ACETEM 50 Ацетильовані моно- та дигліцеридиACETEM 90 Ацетильовані моно- та дигліцериди
Ефіри моно- та дигліцеридів лимонної кислоти (CITREM)
Ефіри моно- та дигліцеридів лимонної кислоти (CITREM)
Гель-пудра для торта
Гель-пудра для торта
Порошок для збивання вершків
Порошок для збивання вершків
Емульгатор для морозива
Емульгатор для морозива
Тригліцериди середнього ланцюга (MCT)
Масло тригліцеридів середнього ланцюга (MCT Oil)Порошок тригліцеридів із середнім ланцюгом (порошок MCT)
застосування
застосування
Хлібозавод - виробництво Покращувач хліба
Пекарня - Виробництво гелю для тортів
Молочні продукти - немолочні вершки
Молочні - Вершки для збивання
Олія та жири - Маргарин
Олія та жири - Шортенінг
Кондитерська - Морозиво
Кондитерська - Шоколад
Галерея
Новини
Блог
Про нас
Про нас
Завантажити
Зв'яжіться з нами
додому
Продукти
Дистильовані моногліцериди (DMG)
Моностеарат гліцерину (GMS)
Монопропіленгліколь (MPG)
Естери полігліцерину жирних кислот (PGE)
Ефір моно- та дигліцеридів діацетилвинної кислоти (Datem)
Стеароїл лактилат натрію (SSL)
Сорбітанові ефіри (Span)
Полісорбати/Tween Liquid
Полісорбати/Твін порошок
Ефіри пропіленгліколю (PGMS)
Гліцерил монолаурат (GML)
Ефіри молочної кислоти моно-ді гліцеридів (Lactem)
Стеароїллактилат кальцію (CSL)
Стеарат калію
Полігліцерин полірицинолеат (PGPR)
Ацетильовані моно- та дигліцериди (ACETEM)
Ефіри моно- та дигліцеридів лимонної кислоти (CITREM)
Гель-пудра для торта
Порошок для збивання вершків
Емульгатор для морозива
Тригліцериди середнього ланцюга (MCT)
застосування
Хлібозавод - виробництво Покращувач хліба
Пекарня - Виробництво гелю для тортів
Молочні продукти - немолочні вершки
Молочні - Вершки для збивання
Олія та жири - Маргарин
Олія та жири - Шортенінг
Кондитерська - Морозиво
Кондитерська - Шоколад
Галерея
Блог
Новини
Про нас
Завантажити
Зв'яжіться з нами
Електронна пошта:
info@cnchemsino.com
Мобільний:
+86-371-55625861
English
Ваша позиція : додому > Блог

Емульгатор Lactem E472b Харчові властивості та застосування

Дата:2024-05-31
Прочитайте:
Поділіться:
назад
Останній: Аналіз добавок на тости
07 2022 Aug
Наступний: Що таке дистильовані моногліцериди для арахісового масла
29 2024 May
Пов'язаний блог
Розчини емульгаторів для усунення жирового нальоту в шоколадних виробах
Розчини емульгаторів для усунення жирового нальоту в шоколадних виробах
16 Jul 2025
Наліт жиру є поширеною проблемою в шоколаді, яка впливає на зовнішній вигляд, текстуру та термін придатності, часто помилково приймаючи за цвіль, але викликаний міграцією жиру або поганою кристалізацією. У цьому блозі розглядається, як емульгатори, такі як PGPR, лецитин і моногліцериди, можуть ефективно запобігати появі жиру шляхом стабілізації розподілу жиру та покращення кристалізації какао-масла.
Tween 60 Liquid проти Tween 80 Liquid
Tween 60 Liquid проти Tween 80 Liquid: у чому різниця?
05 Jun 2025
Відкрийте для себе ключові відмінності між Tween 60 Liquid і Tween 80 Liquid, двома широко використовуваними харчовими емульгаторами. Дізнайтеся, як вибрати правильний для вашої рецептури на основі текстури, розчинності та потреб застосування.
Пояснення щодо сертифікатів харчових емульгаторів: Халяль, Кошер, Без ГМО, RSPO
09 Jan 2026
Сертифікація харчових емульгаторів є важливою для забезпечення відповідності нормативним вимогам, доступу до ринку та довіри споживачів до глобального виробництва продуктів харчування. Сертифіковані емульгатори — від халяльних і кошерних до Non-GMO і RSPO — допомагають брендам відповідати міжнародним стандартам, підтримувати цілі сталого розвитку та підтримувати надійні ланцюжки поставок. У цій статті описано чотири найважливіші сертифікати харчових емульгаторів і пояснено, чому вони важливі при виборі правильного постачальника емульгатора.
Почніть солідно заробляти
прибуток у вашій країні сьогодні!
Отримайте миттєву пропозицію зараз
З місією зробити їжу іншою, Chemsino зберігає постійні інновації та непохитну увагу до харчових емульгаторів.
Телефон:
+86-371-55625861
Електронна пошта info@cnchemsino.com
WHATSAPP: 8618837171591
ТЕЛ: +86-371-55625861
АДРЕСА: 8/F., Будівля №4, Індустріальний парк «Пояс і шлях», зона Цзіньшуй, Чженчжоу, провінція Хенань, Китай. 450000
Посилання
Про нас
Блог
Новини
Продукти
застосування
Зв'яжіться з нами
Список емульгаторів
Дистильовані моногліцериди (DMG)
Моностеарат гліцерину (GMS)
Монопропіленгліколь (MPG)
Естери полігліцерину жирних кислот (PGE)
Ефір моно- та дигліцеридів діацетилвинної кислоти (Datem)
Стеароїл лактилат натрію (SSL)
Сорбітанові ефіри (Span)
Полісорбати/Tween Liquid
Полісорбати/Твін порошок
Ефіри пропіленгліколю (PGMS)
Гліцерил монолаурат (GML)
Ефіри молочної кислоти моно-ді гліцеридів (Lactem)
Стеароїллактилат кальцію (CSL)
Стеарат калію
Полігліцерин полірицинолеат (PGPR)
Ацетильовані моно- та дигліцериди (ACETEM)
Ефіри моно- та дигліцеридів лимонної кислоти (CITREM)
Гель-пудра для торта
Порошок для збивання вершків
Емульгатор для морозива
Тригліцериди середнього ланцюга (MCT)
застосування
Хлібозавод - виробництво Покращувач хліба
Пекарня - Виробництво гелю для тортів
Молочні продукти - немолочні вершки
Молочні - Вершки для збивання
Олія та жири - Маргарин
Олія та жири - Шортенінг
Кондитерська - Морозиво
Кондитерська - Шоколад
Повідомлення про авторські права © Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Усі права захищені та юридичний захист
  Політика конфіденційності
Електронна пошта
Whatsapp
НАПИШІТЬСЯ НАМ
Ім'я:
* Електронна пошта:
ТЕЛ/ WhatsApp:
Company Name:
* Ваші вимоги: