โมโนกลีเซอไรด์กลั่น

โพลีซอร์เบต 80 เป็นสารลดแรงตึงผิวแบบโนไอออนิกที่ชอบน้ำและไลโปฟิลิก ผลิตโดยเอทอกซีเลติ้งซอร์บิแทนและกรดโอเลอิก เป็นของเหลวหนืดสีเหลืองอำพันที่มีค่าสมดุลของไฮโดรฟิลิก ไลโปฟิลิกเท่ากับ 15 นอกจากนี้ โพลีซอร์เบต 80 ยังละลายได้ในน้ำ เมทานอล และเอทานอล และไม่ละลายในน้ำมันแร่ ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารช่วยกระจายตัวในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ยา อาหาร การพิมพ์และการย้อมสีสิ่งทอ และอุตสาหกรรมปิโตรเลียม

ช่วง 20 ช่วง 60 ช่วง 80

4.1 กลีเซอรีลโมโนสเตียเรต

2. ช่วงซีรีส์มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหาร สามารถใช้เป็นสารทำให้คงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น ขนมปัง เค้ก ไอศกรีม และช็อตเทนนิ่ง ในอุตสาหกรรมอาหาร Polysorbate 80 มักทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ โดยเฉพาะในไอศกรีม ในไอศกรีม สามารถเติมโพลีซอร์เบต 80 ที่ความเข้มข้น 0.5% (v/v) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเนียนและเป็นครีม อีกทั้งยังจับถือได้ง่ายและลดอัตราการหลอมละลาย การเติมโพลีซอร์เบต 80 ช่วยให้โมเลกุลโปรตีนในนมไม่ห่อหุ้มหยดไขมันจนหมด เพื่อให้ไขมันสามารถเชื่อมโยงกันเป็นโซ่หรือแผ่นใยที่กักเก็บอากาศได้มากขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว มันจะทำให้ไอศกรีมนุ่มฟูและคงรูปร่างไว้ในระหว่างกระบวนการละลาย

การใช้งานในอุตสาหกรรมเส้นใยสิ่งทอ

โพลีซอร์เบต 80 สามารถใช้เป็นสารป้องกันไฟฟ้าสถิต สำหรับไนลอนและสายวิสโคสเป็นสารหล่อลื่น และเป็นตัวกลางในสารช่วยหล่อลื่นของเส้นใยเคมี มีผลดีเยี่ยมต่อกระบวนการกันน้ำของผ้าโดยทำให้น้ำมันซิลิโคนเป็นอิมัลชัน ดังนั้นจึงเป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งมักจะผสมกับ S 80

ซอร์บิแทน โมโนสเตียเรต ช่วง 60

โพลีซอร์เบต 80 สามารถใช้เป็นส่วนเติมเนื้อยาสำหรับสูตรผสมทางหลอดเลือดดำ เช่น วัคซีนไข้หวัดใหญ่ที่ผลิตในแคนาดาและบางประเทศในยุโรป เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ยอดเยี่ยมในการผลิตยาบางชนิด เช่น ยา amiodarone ที่เป็นยาต้านหัวใจเต้นผิดจังหวะทั่วไป

การประยุกต์ใช้งานในห้องปฏิบัติการ

มัยโคแบคทีเรียบางชนิดสามารถผลิตไลเปสได้ เมื่อเติมส่วนผสมของโพลีซอร์เบต 80 และฟีนอลเรด สีจะเปลี่ยน สามารถใช้เพื่อระบุสายพันธุ์ได้ นอกจากนี้ ควรเติมโพลีซอร์เบต 80 ในอาหารเลี้ยงเชื้อเชื้อมัยโคแบคทีเรียมวัณโรค

4. ไอศกรีมได้รับการยกย่องได้พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์อิมัลซิไฟเออร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ของเราจำหน่ายทั่วโลกด้วยคุณภาพและราคาไม่แพง นอกจากนี้เรายังสามารถจัดเตรียมตัวอย่างฟรีให้กับคุณได้ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณซื้อโพลีซอร์เบต 80 และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จาก Chemsino.
กระทะ 60