บ้าน
สินค้า
รายการอิมัลซิไฟเออร์
โมโนกลีเซอไรด์กลั่น (DMG)
โมโนกลีเซอไรด์กลั่น DMG
กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต (GMS)
GMS ความบริสุทธิ์สูง 90%
ผง GMS โมโน ได กลีเซอไรด์ GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / กลีเซอรอลโมโนสเตียเรตเกล็ด
GMS Liquid/ กลีเซอรอลโมโนสเตียเรตของเหลว
เม็ด GMS/ เม็ดกลีเซอรอลโมโนสเตียเรต
GMS มีค่าไอโอดีนสูง
โมโน โพรพิลีน ไกลคอล (MPG)
โมโนโพรพิลีนไกลคอล (MPG Food Grade)
โมโนโพรพิลีนไกลคอล (เกรดอุตสาหกรรม MPG)
โมโนโพรพิลีนไกลคอล (เกรด MPG USP)
โพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE)
โพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE)
Diacetyl Tartaric acid ester ของ Mono และ diglycerides (Datem)
วันที่ 80%
วันที่ 100%
Datem ค่ากรดสูง (80 100mg KOH/g)
Datem ของเหลว
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต (SSL)
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต (SSL80%)
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต (SSL100%)
ซอร์บิแทนเอสเทอร์ (ช่วง)
ซอร์บิตันโมโนลอเรต (ช่วง 20)
ซอร์บิแทนโมโนสเตียเรต (ช่วง 60)
ซอร์บิตันโมโนเอต (ช่วง 80)
โพลีซอร์เบต/ทวีนของเหลว
โพลีออกซีเอทิลีน ซอร์บิแทน โมโนลอเรต (T 20)
โพลีออกซีเอทิลีน ซอร์บิแทน โมโนสเตียเรต (T 60)
โพลีออกซีเอทิลีนซอร์บิแทนโมโนเอต (T 80)
โพลีซอร์เบต/ผงทวีน
ผงโพลีซอร์เบต (T60 A)
ผงโพลีซอร์เบต (T80 DA)
ผงโพลีซอร์เบต (T80 Z)
โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ (PGMS)
โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ (PGMS40%)
โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ (PGMS90%)
โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ (PGMS80%)
กลีเซอรีลโมโนลอเรต (GML)
กลีเซอรีลโมโนลอเรต (GML 40%)
กลีเซอรีลโมโนลอเรต (GML 90%)
เอสเทอร์กรดแลคติคของ Mono Di glycerides (Lactem)
เอสเทอร์กรดแลคติกของ Mono Di Glycerides (Lactem)
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL)
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL)
โพแทสเซียมสเตียเรต
โพแทสเซียมสเตียเรต
โพลีกลีเซอรอล โพลีริซิโนเอต (PGPR)
PGPR Polyglycerol Polyricinoleate
อะซิติเลตโมโนและดิกลีเซอไรด์ (ACETEM)
ACETEM 50 อะซิติเลตโมโนและไดกลีเซอไรด์
ACETEM 90 อะซิติเลตโมโนและไดกลีเซอไรด์
เอสเทอร์กรดซิตริกของโมโนและดิกลีเซอไรด์ (CITREM)
เอสเทอร์กรดซิตริกของโมโนและดิกลีเซอไรด์ (CITREM)
แป้งเค้กเจล
แป้งเค้กเจล
ผงวิปปิ้งครีม
ผงวิปปิ้งครีม
อิมัลซิไฟเออร์ไอศกรีม
อิมัลซิไฟเออร์ไอศกรีม
ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT)
น้ำมันไตรกลีเซอไรด์โซ่กลาง (น้ำมัน MCT)
ผงไตรกลีเซอไรด์โซ่กลาง (ผง MCT)
ใบสมัคร
ใบสมัคร
เบเกอรี่ การผลิตสารเสริมขนมปัง
เบเกอรี่ การผลิตเจลเค้ก
ผลิตภัณฑ์นม ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม
นม วิปปิ้งครีม
น้ำมันและไขมัน เนยเทียม
น้ำมันและไขมัน เนยขาว
ขนมหวาน ไอศกรีม
ขนมหวาน ช็อคโกแลต
แกลเลอรี่
ข่าว
บล็อก
เกี่ยวกับเรา
เกี่ยวกับเรา
ดาวน์โหลด
ติดต่อเรา
บ้าน
สินค้า
โมโนกลีเซอไรด์กลั่น (DMG)
กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต (GMS)
โมโน โพรพิลีน ไกลคอล (MPG)
โพลีกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE)
Diacetyl Tartaric acid ester ของ Mono และ diglycerides (Datem)
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต (SSL)
ซอร์บิแทนเอสเทอร์ (ช่วง)
โพลีซอร์เบต/ทวีนของเหลว
โพลีซอร์เบต/ผงทวีน
โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ (PGMS)
กลีเซอรีลโมโนลอเรต (GML)
เอสเทอร์กรดแลคติคของ Mono Di glycerides (Lactem)
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL)
โพแทสเซียมสเตียเรต
โพลีกลีเซอรอล โพลีริซิโนเอต (PGPR)
อะซิติเลตโมโนและดิกลีเซอไรด์ (ACETEM)
เอสเทอร์กรดซิตริกของโมโนและดิกลีเซอไรด์ (CITREM)
แป้งเค้กเจล
ผงวิปปิ้งครีม
อิมัลซิไฟเออร์ไอศกรีม
ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT)
ใบสมัคร
เบเกอรี่ การผลิตสารเสริมขนมปัง
เบเกอรี่ การผลิตเจลเค้ก
ผลิตภัณฑ์นม ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม
นม วิปปิ้งครีม
น้ำมันและไขมัน เนยเทียม
น้ำมันและไขมัน เนยขาว
ขนมหวาน ไอศกรีม
ขนมหวาน ช็อคโกแลต
แกลเลอรี่
บล็อก
ข่าว
เกี่ยวกับเรา
ดาวน์โหลด
ติดต่อเรา
อีเมล:
info@cnchemsino.com
มือถือ:
+86-371-55625861
English
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL)
แคลเซียม Stearoyl Lactylate เป็นผงไอออนิกหรืออิมัลซิไฟเออร์ของแข็งรูปทรงเกล็ดที่มีค่า HLB 6.7 อิมัลซิไฟเออร์ CSL E482 สามารถกระจายตัวในน้ำร้อนและละลายได้ในน้ำมันและไขมันร้อน แคลเซียม สเตียโรอิล 2 แลคติเลตสามารถใช้ในการทำอิมัลซิไฟเออร์ การต้านทานความชรา สารเสริมกลูเตน และการเก็บรักษาความสดในผลิตภัณฑ์แป้ง เช่น ขนมปัง ขนมปังนึ่ง บะหมี่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเกี๊ยว CSL ในอาหารสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัส เพิ่มอายุการเก็บรักษา และปรับปรุงคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
หมายเลข EEC E482
หมายเลข CAS 5793-94-2
รหัส: แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL)
สี: ขาว
ลักษณะที่ปรากฏ: ผง
รับใบเสนอราคาฟรี
สารบัญ
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
การประยุกต์ใช้ที่สำคัญ
ปริมาณและการละลาย
บรรจุภัณฑ์
คำถามที่พบบ่อย
ดาวน์โหลดหน้านี้ในรูปแบบ PDF
เพื่อช่วยคุณประหยัดเวลา เราได้เตรียมเวอร์ชัน PDF ที่มีเนื้อหาทั้งหมดของหน้านี้/^ เพียงฝากอีเมลของคุณแล้วคุณจะได้รับลิงก์ดาวน์โหลดทันที
ที่อยู่อีเมลของคุณ
รับลิงค์
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
สารเคมี/คุณสมบัติทางกายภาพ
ค่าความเป็นกรด
50-130
มก. KOH/ก
ค่าเอสเตอร์
125-190
มก. KOH/ก
กรดแลคติกทั้งหมด
15-40
%
ปริมาณแคลเซียม%
1.0-5.2
%
ข้อมูลจำเพาะของโลหะหนัก
เฮฟวีเมทัลเป็น Pb
2สูงสุด
ppm
การประยุกต์ใช้ที่สำคัญ
ในผลิตภัณฑ์ยีสต์
แคลเซียม Stearoyl Lactylate เป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหมักเนื่องจากมีคุณสมบัติเฉพาะตัว แคลเซียม สเตียโรอิล 2 แลคติเลตสามารถเพิ่มความสปริงตัว ความเหนียว และความสามารถในการกักเก็บแก๊สของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดระดับความอ่อนตัวของแป้ง เพิ่มปริมาณขนมปังและขนมปังอบไอน้ำ และปรับปรุงโครงสร้างและโครงสร้าง
รับใบเสนอราคา
การประยุกต์ใช้ที่สำคัญ
ในก๋วยเตี๋ยว
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงในการผลิตบะหมี่ด้วย แคลเซียม สเตียโรอิล 2 แลกทิเลตสามารถสร้างพื้นผิวที่เรียบเนียนและยืดหยุ่นมากขึ้น ขอบที่ขาดน้อยลง อัตราส่วนการแตกหักต่ำ และความต้านทานต่อการแช่และการเดือดที่สูงขึ้นสำหรับบะหมี่และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และยังทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
รับใบเสนอราคา
การประยุกต์ใช้ที่สำคัญ
ในบิสกิต
แคลเซียม สเตียโรอิล แลคติเลต (CSL) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร นำไปใช้ได้หลากหลาย โดยเฉพาะในขนมอบ เช่น บิสกิต แคลเซียม สเตียโรอิล 2 แลคติเลตช่วยให้นำบิสกิตออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น เพื่อให้ได้รูปทรงที่สม่ำเสมอ มีชั้นที่แตกต่างกัน และให้ความรู้สึกกรอบในปาก
รับใบเสนอราคา
ในผลิตภัณฑ์ยีสต์
ในก๋วยเตี๋ยว
ในบิสกิต
ปริมาณและการละลาย
อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือนในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิดภายใต้สภาวะการเก็บรักษา
การจัดเก็บ:
หลีกเลี่ยงแสงแดด ฝน เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่แตกหักในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 ℃ เพื่อรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์
รับตัวอย่างฟรี
บรรจุภัณฑ์
คำถามที่พบบ่อย
Q: ฉันขอ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้ไหม
A: แน่นอน! ติดต่อเรา info@cnchemsino.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย
Q: คุณมีใบรับรอง RSPO หรือไม่?
A: ใช่. เรามีใบรับรอง RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 และ ISO22000
Q: ระยะเวลาในการจัดส่งนานเท่าไร?
A: โดยปกติการจัดส่งสามารถจัดส่งได้ภายใน 15 20 วันหลังจากยืนยันคำสั่งซื้อแล้ว
Q: คุณสามารถทำแพ็คเกจที่กำหนดเองได้หรือไม่?
A: ใช่. แพคเกจทั่วไปของเราคือ 25kg/bag/carton/drum พร้อมผง และ 200kg/drum หรือ/^/^ 1,000kgs/IBC Drum พร้อมของเหลว แพ็คเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้าของเรา/^/^
Q: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่?
A: ใช่ ตัวอย่างได้ฟรีต่ำกว่า 500 กรัม
Q: คุณเคยส่งออกไปประเทศไหน?
A: ตลาดหลักของเราคืออเมริกาใต้ ตะวันออกกลาง แอฟริกา และยุโรป มากกว่า 50 ประเทศ
ติดต่อ Chemsino เพื่อเริ่มต้นธุรกิจของคุณ
ดูว่าลูกค้าบางรายรับรู้สินค้าและบริการของเราอย่างไร:
ชื่อ
อีเมล
*
โทร/WhatsApp
ข้อความของคุณ
*
ส่งคำถาม
เราอยากจะขอบคุณ Chemsino สำหรับคุณภาพการบริการที่มอบให้ เราขอขอบคุณอย่างจริงใจ/^ การบริการลูกค้าที่มีประสิทธิภาพและสง่างาม ระดับรายละเอียดและความรับผิดชอบที่พวกเขามี/^ แสดงให้เห็นในแต่ละโครงการ และวิธีการที่พวกเขาดำเนินธุรกิจโดยรวม
Alexander Jr
จากตะวันออกกลาง
ซัพพลายเออร์อิมัลซิไฟเออร์อาหารที่เชื่อถือได้ของคุณ
ต้องการอิมัลซิไฟเออร์อาหารหรือไม่? คู่มือการแก้ปัญหาขั้นสูงสุดนี้จะช่วยคุณในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้/^เกี่ยวกับอิมัลซิไฟเออร์อาหาร เราช่วยคุณได้ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถทำงานร่วมกันได้
สวัสดี ฉันชื่อลีน่าจากเคมซิโน ฉันจะแนะนำคุณผ่านหน้า Ultimate Solutions นี้
ฉันเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Chemsino ฉันร่วมงานกับเคมซิโนมาเป็นเวลา 15 ปีแล้ว คลิกปุ่ม/^ ด้านล่างเพื่อเรียนรู้ว่าเราจะมอบโซลูชันที่โดดเด่นสำหรับสารผสมอาหาร/^ อิมัลซิไฟเออร์ให้กับคุณได้อย่างไร
[!--lang.Check the Table of Contents--]
อีเมล
Whatsapp
ส่งสายมาหาเรา
ชื่อ:
*
อีเมล:
โทร/ WhatsApp:
Company Name:
*
ความต้องการของคุณ:
ส่ง