| ใบสมัคร | อิมัลซิไฟเออร์ที่แนะนำ | ปริมาณโดยทั่วไป | วัตถุประสงค์ |
| เบเกอรี่ | ดาเทม (E472e) | 0.3–0.5% | ปรับปรุงความแข็งแรงและปริมาตรของแป้ง |
| เบเกอรี่ | SSL (E481) หรือ DMG (E471) | 0.2–0.4% | เพิ่มความนุ่มนวลและอายุการเก็บรักษา |
| ผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม | โพลีซอร์เบต 60/80 | 0.05–0.2% | ทำให้น้ำมันคงตัว ป้องกันการแตกตัว |
| ผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม | กลุ่มประเทศ GMS | 0.2–0.5% | เนื้อสัมผัสและความครีม |
| ช็อคโกแลต | พีจีพีอาร์ (E476) | 0.3–0.5% | ลดความหนืดเพื่อการขึ้นรูปที่ง่ายขึ้น |
| มาการีนและสเปรด | โมโน-/ไดกลีเซอไรด์ (E471) | 0.3–0.6% | ควบคุมการตกผลึกของไขมัน |
