Tim Chemsino Menjelajahi Keajaiban Pengemulsi dalam Pembuatan Kue di Pusat Penelitian dan Pengembangan

Tanggal:2025-05-08

Baca:

Minggu lalu, seluruh tim Chemsino berkumpul di Pusat Litbang kami untuk sesi pembelajaran langsung dan menarik yang berfokus pada penerapan praktis pengemulsi makanan pada makanan yang dipanggang. Itu adalah pengalaman yang bermakna dan menginspirasi yang memperkuat pengetahuan teknis dan semangat tim kami.

Pelatihan ini berfokus pada empat topik utama, yang masing-masing terkait erat dengan penawaran produk inti kami:

Peran Chemsino DATEM dalam Roti

Tim kami mengeksplorasi bagaimana DATEM membantu meningkatkan kekuatan adonan, volume roti, dan tekstur keseluruhan. Melalui demonstrasi praktis, kami memperoleh pemahaman yang lebih jelas tentang bagaimana pengemulsi ini menyempurnakan produk roti panggang.

Penerapan Gel Kue Chemsino pada Kue Bolu

Kami memeriksa bagaimana gel kue kami yang diformulasikan khusus membantu menciptakan kue bolu yang ringan dan halus dengan struktur dan retensi kelembapan yang lebih baik. Sesi ini mencakup uji praktik pencampuran dan pembuatan kue.

Uji Komparatif Tiga Bubuk Krim Kocok Chemsino

Kami melakukan pengujian berdampingan terhadap tiga bubuk krim kocok Chemsino yang berbeda, mengevaluasi kinerja, stabilitas, dan rasanya saat mengocok. Hal ini memungkinkan tim untuk lebih memahami krim mana yang sesuai dengan kebutuhan aplikasi spesifik.

Sesi Membuat Kue Praktis yang Menyenangkan

Sebagai penutup pelatihan kami, tim menyingsingkan lengan baju mereka dan berkreasi dengan aktivitas membuat kue secara langsung. Hal ini tidak hanya menyenangkan, namun juga membantu memperkuat pentingnya sinergi bahan dalam aplikasi dunia nyata.

Pengalaman mendalam ini tidak hanya memperdalam pemahaman kami tentang kinerja pengemulsi Chemsino dalam aplikasi roti, namun juga mendekatkan tim kami. Dengan menggabungkan pembelajaran teknis dan kerja tim, kami semakin berkomitmen untuk menyediakan solusi bahan tambahan makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi kepada pelanggan global kami.

kembali

Yang Terakhir: Pemberitahuan：Libur Festival Pertengahan Musim Gugur

09 2022 Sep

Yang Berikutnya: Laporan Pameran April Chemsino

24 2025 Apr

Blog Terkait

Pemberitahuan Penting: Tingginya Permintaan dan Kenaikan Harga Produk Emulsifier

19 Jul 2023

Pemberitahuan Penting: Tingginya Permintaan dan Kenaikan Harga Produk Emulsifier Kami berharap pesan ini sampai kepada Anda dengan baik. Kami ingin menginformasikan kepada Anda bahwa permintaan global akan produk pengemulsi berada pada titik tertinggi sepanjang masa, yang menyebabkan kekurangan pasokan dan kenaikan harga selanjutnya. Produk pengemulsi CHEMSINO: DMG/GMS(Distilled Monoglyceride/ Glcerin Monostearate) PGE(Polyglycerol Esters of Fatty Acid) MPG(Mono Propylene) Glikol) DATEM(Diacety Tartaric Acid Ester dari Mono-dan Digliserida) SSL(Sodium Stearoyl Lactylate) GML(Gliserol Monolaurat) PGMS(Propilen Glikol Asam Lemak Ester) SPAN(Sorbitan Monostearate) TWEEN(Polisorbat) OTHER PRODUK Di Henan Chemsino Industry Co., Ltd, kami tetap berkomitmen untuk menyediakan produk dengan kualitas terbaik bagi Anda. Kami mohon maaf atas ketidaknyamanan yang ditimbulkan. Untuk memastikan pasokan berkelanjutan, kami sangat menyarankan Anda melakukan pemesanan terlebih dahulu. Terima kasih atas pengertian dan dukungan Anda yang tiada henti.

16 Ton CITREM (E472c) Dikirim ke Amerika Serikat

27 Feb 2026

Chemsino berhasil mengirimkan 16 ton CITREM (E472c) ke produsen makanan AS untuk aplikasi produk susu dan roti. Pengemulsi makanan ini meningkatkan emulsifikasi, stabilitas tekstur, dan ketahanan panas, mendukung produksi yang konsisten dan kemitraan jangka panjang.

Fi Afrika & ProPak (FIA 2023) Tidak sabar untuk bertemu dengan Anda

11 May 2023