Rumah
Produk
Daftar Pengemulsi
Aplikasi
Galeri
Berita
blog
Tentang Kami
Tentang Kami
Hubungi Kami
DESKRIPSI
Dalam minyak dan lemak panas, Kalsium Stearoyl Lactylate (CSL) sangat larut. CSL E482 merupakan pengemulsi padat berbentuk bubuk anionik atau serpihan dengan nilai HLB 6,7 yang dapat larut dalam minyak dan lemak panas serta terdispersi dalam air panas. Kalsium stearoyl 2 laktilat dapat digunakan untuk emulsifikasi, ketahanan terhadap penuaan, penguat gluten, dan pengawetan produk tepung seperti roti, roti kukus, mie, mie instan, dan pangsit.
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Karakteristik
Atribut Diet:Berbasis Tumbuhan, Non-GMO, Bebas Gluten, Ramah Keto
Daftar Bahan: Kalsium-Sodium Stearoyl Laktilat
Alergen: Tidak ada
Kelarutan : Tersebar dalam air panas
Chemsino Kalsium Stearoyl Laktilat
Pemasok pengemulsi makanan Chemsino di Tiongkok telah berkomitmen pada penelitian dan pengembangan Kalsium Stearoyl Lactylate (CSL) untuk berbagai aplikasi selama lebih dari 16 tahun.
Layanan kami tidak hanya mencakup produk-produk berkualitas tinggi, tetapi kami juga memiliki sertifikat RSPO dan telah lulus sertifikat Halal & Kosher, sertifikat ISO22000, dan ISO9001, kualitas produk terjamin.
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Kalsium Stearoyl Laktilat (CSL)
Kalsium Stearoyl Lactylate dapat digunakan dalam produk tepung termasuk roti, roti kukus, mie, mie cepat saji, dan pangsit untuk emulsifikasi, ketahanan terhadap usia, fortifikasi gluten, dan pelestarian kesegaran.
Aplikasi :
Kalsium Stearoyl Lactylate dapat secara efektif meningkatkan kekenyalan, ketangguhan, dan kapasitas menahan gas adonan, menurunkan tingkat pelunakannya, meningkatkan volume roti dan roti kukus, serta meningkatkan organisasi dan strukturnya.
Dalam kasus biskuit, Kalsium Stearoyl 2 Lactylate dapat mempermudah mengeluarkannya dari cetakan dan mendapatkan bentuk seragam yang diinginkan, lapisan berbeda, dan rasa renyah di mulut.
Hubungi Chemsino untuk Memulai Bisnis Anda
Semua privasi Anda akan terjamin aman.
Nama
Surel *
TEL/WhatsApp
Pesan Anda *
Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualitas layanan yang diberikan oleh mereka. Kami dengan tulus menghargai layanan pelanggan mereka yang efisien dan ramah, tingkat detail dan akuntabilitas yang telah mereka tunjukkan pada setiap proyek, dan cara mereka menjalankan bisnis secara keseluruhan.
Alexander Jr
Dari Timur Tengah
Surel
Whatsapp