Natrium Stearoyl Laktilat (SSL100%)
Sodium Stearoyl Lactylate (SSL)100% dapat digunakan sebagai pengental, pengemulsi, dan penstabil busa dalam berbagai aplikasi. Emulsifier e481 digunakan pada roti, kue, mentega, krim, keju, selai, produk daging, saus salad, minuman buah, bir, minuman beralkohol, dll.