Datem Liquid Emulsifier E472e Pemasok Sumber Food Grade Cepat

Cairan kurma tidak hanya digunakan pada makanan yang dipanggang, tetapi juga pada berbagai makanan termasuk permen, margarin, roti, kue, biskuit, sereal, makanan ekstrusi, krim, dll. Cairan kurma terutama digunakan dalam bidang pembuatan kue, dan bentuk umumnya adalah bubuk putih susu atau butiran padat. DATEM memiliki fungsi pengemulsi, penstabil, anti penuaan dan menjaga kesegaran. Kurma pada roti dapat meningkatkan volume roti dan memperbaiki struktur roti. Kurma dalam makanan juga dapat bekerja dengan amilase untuk menunda kecepatan penuaan produk. Cairan kurma membuat roti lebih besar dibandingkan pengemulsi lainnya.

EEC TIDAK. E472e

TIDAK KAS. 100085-39-0

KODE: Ester asam Diacetyl Tartarat dari Mono-dan digliserida (Cairan Datem)

Warna: Putih sampai putih pucat

Penampilan: Bedak

Dapatkan Penawaran Gratis

Daftar Isi

DESKRIPSI

Parameter Produk

Aplikasi Utama

Dosis dan Kelarutan

Pengemasan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Unduh halaman ini sebagai PDF

Untuk menghemat waktu Anda, kami juga telah menyiapkan versi PDF yang memuat seluruh isi halaman ini, cukup tinggalkan email Anda dan Anda akan segera mendapatkan link downloadnya.

Alamat Email Anda Dapatkan Tautannya

Parameter Produk

SPESIFIKASI KIMIA/FISIK
Nilai asam	115-140	mg KOH/g
Nilai saponifikasi	520-560	mg KOH/g
Nilai yodium	2,0 maks	gI/100g

SPESIFIKASI LOGAM BERAT
Arsenik Memimpin Merkuri Kadmium Logam Berat seperti Pb	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Aplikasi Utama

Dalam Produk Ragi

Jika dibuat dari tepung roti berkualitas tinggi, cairan Datem memainkan peran yang lebih besar dalam meningkatkan kapasitas menahan udara, terutama dalam pemindahan adonan dengan kepadatan rendah dari pemeriksaan ke pemanggangan dan pada tahap awal pemanggangan. Di luar negeri, pembuat roti akan lebih memilih menggunakan kondisioner roti yang mengandung pengemulsi kurma untuk retensi udara maksimal pada roti yang rendah bahan atau renyah.

Dapatkan Penawaran

Aplikasi Utama

Di Cookie

Menambahkan 0,2% hingga 0,5% cairan kurma ke dalam camilan kembung dapat berperan baik dalam pengemulsi dan pelumas, mengurangi tekanan ekstrusi, dan mengurangi keausan peralatan. Kurma dalam makanan membantu menghasilkan produk menggembung dengan permukaan halus, pori-pori halus, dan rasa renyah. Emulsifier e472e juga baik untuk mengurangi higroskopisitas produk dan memperpanjang umur simpan.

Dapatkan Penawaran

Aplikasi Utama

Produk Pasta Beku

Pengemulsi cair kurma dapat mengurangi air yang mengalir bebas dan bertindak dengan pati untuk mengurangi derajat kristalisasi molekul pati. Jadi, datem e472e kondusif untuk meningkatkan stabilitas suhu rendah pada makanan beku, mengontrol ukuran kristal es dalam mie, mengurangi laju keretakan produk, dan membuat produk lebih halus. Dengan menambahkan nilai asam kurma yang tinggi ke dalam makanan, pengoperasiannya meningkat, rendemennya meningkat, ketahanan memasaknya ditingkatkan, rasa produknya lebih enak, dan umur simpannya lebih lama.

Dapatkan Penawaran

Dalam Produk Ragi

Di Cookie

Produk Pasta Beku

Dosis dan Kelarutan

Umur simpan dan Penyimpanan

Umur Simpan:

12 bulan dalam kemasan asli yang belum dibuka dalam kondisi penyimpanan.

Penyimpanan:

Hindari sinar matahari, hujan. Simpan dalam kemasan utuh di tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan harus di bawah 25℃ untuk meminimalkan aglomerasi (kecenderungan alami DATEM).

Dapatkan Sampel Gratis

Pengemasan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Q: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS Anda?

A: Tentu! Hubungi kami info@cnchemsino.com atau manajer penjualan.

Q: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?

A: Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

Q: Berapa lama waktu pengiriman?

A: Biasanya, pengiriman dapat dikirimkan dalam waktu 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.

Q: Bisakah Anda melakukan paket yang disesuaikan?

A: Ya. Paket umum kami adalah 25kg/bag/karton/drum dengan bubuk, dan 200kg/drum atau 1000kgs/Drum IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.

Q: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?

A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.

Q: Ke negara mana Anda mengekspor?

A: Pasar utama kami adalah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropa. Lebih dari 50 negara.

Hubungi Chemsino untuk Memulai Bisnis Anda

Lihatlah bagaimana beberapa klien kami memandang barang dan jasa kami:

Nama

Surel *

TEL/WhatsApp

Pesan Anda *

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualitas layanan yang diberikan oleh mereka. Kami dengan tulus menghargai layanan pelanggan mereka yang efisien dan ramah, tingkat detail dan akuntabilitas yang telah mereka tunjukkan pada setiap proyek, dan cara mereka menjalankan bisnis secara keseluruhan.

Alexander Jr

Dari Timur Tengah

Pemasok Pengemulsi Makanan Tepercaya Anda

Ingin pengemulsi makanan? Panduan Solusi Utama ini akan membantu Anda dengan segala hal yang perlu Anda ketahui tentang pengemulsi makanan.Kami siap membantu Anda. Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana kita dapat bekerja sama.

Hai, saya Lina dari Chemsino. Izinkan saya memandu Anda melalui halaman Solusi Utama ini.

Saya adalah salah satu pendiri Chemsino. Saya telah bekerja dengan Chemsino selama 15 tahun. Klik tombol di bawah untuk mempelajari bagaimana kami dapat memberi Anda solusi terbaik untuk pengemulsi makanan .

[!--lang.Check the Table of Contents--]