DESKRIPSI
PGPR adalah singkatan dari Polyglycerol Polyricinoleate, atau E476, yang merupakan jenis pengemulsi lain yang digunakan dalam industri makanan. Pengemulsi Poligliserol Polirisinoleat berasal dari poligliserol dan asam risinoleat, biasanya diperoleh dari minyak jarak. Ini terdiri dari ester poligliserol dari asam lemak polikondensasi, terutama asam risinoleat. PGPR dalam produksi coklat untuk meningkatkan viskositas dan sifat alirannya. Pengemulsi PGPR umumnya digunakan dalam coklat, berbagai olesan, permen, dan makanan yang dipanggang. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk mendapatkan harga terbaik terkait PGPR.