Ester Asam Sitrat dari Mono-dan Digliserida (CITREM) Produsen & Pemasok

DESKRIPSI

Citric Acid Ester of Mono- and Diglycerides (CITREM) merupakan bahan tambahan pangan multifungsi yang banyak digunakan dalam industri pangan sebagai pengemulsi, penstabil, dan peningkat tekstur. Senyawa ini dibuat dengan mengesterifikasi asam sitrat dengan mono dan digliserida asam lemak, menghasilkan molekul yang secara signifikan meningkatkan kompatibilitas fase air dan minyak dalam produk makanan.

Ester Asam Sitrat dari Mono-dan Digliserida (CITREM)

Karakteristik

Atribut Makanan: Berbasis Tumbuhan, Non-GMO, Bebas Gluten, Ramah Keto

Daftar Bahan: Ester Asam Sitrat dari Mono-dan Digliserida (CITREM)

Alergen: Tidak ada

Kelarutan: Tersebar dalam air panas

Dapatkan Penawaran Gratis Sekarang

Chemsino Asam Sitrat Ester Mono-dan Digliserida (CITREM)

Sebagai salah satu pemasok pengemulsi makanan terkemuka di Tiongkok, Chemsino berkomitmen terhadap penelitian dan pengembangan Citric Acid Esters of Mono-and Diglycerides (CITREM) untuk berbagai aplikasi selama lebih dari 16 tahun.
Layanan kami tidak hanya mencakup produk-produk berkualitas tinggi, tetapi juga dukungan teknologi yang membantu pelanggan kami untuk meningkatkan produk mereka dengan CITREM kami secara maksimal.

Dapatkan Penawaran Gratis Sekarang

Ester Asam Sitrat dari Mono-dan Digliserida (CITREM)

Ester Asam Sitrat dari Mono- dan Digliserida (CITREM) adalah bahan tambahan makanan yang digunakan terutama sebagai pengemulsi. Senyawa ini berasal dari esterifikasi asam sitrat dengan mono dan digliserida asam lemak. Mereka umumnya ditemukan dalam berbagai produk makanan untuk meningkatkan tekstur, stabilitas, dan umur simpan. Pengemulsi CITREM sering digunakan pada produk campuran kering, seperti campuran kue, minuman bubuk, dan campuran bumbu kering.

Aplikasi :

Produk Roti: Pengemulsi CITREM digunakan pada roti, kue, dan kue kering untuk meningkatkan pengkondisian adonan, volume, dan struktur remah.

Produk Susu: Digunakan dalam produk seperti es krim, keju, dan topping kocok untuk meningkatkan tekstur dan stabilitas.

Kembang gula: CITREM E472c membantu produksi coklat dan permen dengan meningkatkan emulsifikasi dan tekstur.

Pelajari Lebih Lanjut > Penyelidikan >

Hubungi Chemsino untuk Memulai Bisnis Anda

Semua privasi Anda akan terjamin aman.

Nama

Surel *

TEL/WhatsApp

Pesan Anda *

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualitas layanan yang diberikan oleh mereka. Kami dengan tulus menghargai layanan pelanggan mereka yang efisien dan ramah, tingkat detail dan akuntabilitas yang telah mereka tunjukkan pada setiap proyek, dan cara mereka menjalankan bisnis secara keseluruhan.

Alexander Jr

Dari Timur Tengah