Sodium Stearoyl Lactylate (SSL100%) Produsen Pengemulsi E481

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL)100% digunakan dalam roti, roti kukus, mie instan, mie, pangsit, dan produk gandum lainnya. Pengemulsi e481 dapat didispersikan dalam air panas dan larut dalam etanol serta minyak dan lemak panas. Pengemulsi SSL 100% digunakan untuk memodulasi krim susu fermentasi rasa susu, lemak nabati, es krim, selai, buah-buahan kering, dan sayuran, permen hias, tepung terigu, produk mie basah mentah, produk fermentasi, roti, enema daging, meningkatkan stabilitas emulsifikasi dan kinerja aplikasinya.

EEC TIDAK. E481

TIDAK KAS. 25383-99-7

KODE: Natrium Stearoyl Laktilat（SSL100%）

Warna: dari putih menjadi putih

Penampilan: Bedak

Dapatkan Penawaran Gratis

Daftar Isi

DESKRIPSI

Parameter Produk

Aplikasi Utama

Dosis dan Kelarutan

Pengemasan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Unduh halaman ini sebagai PDF

Untuk menghemat waktu Anda, kami juga telah menyiapkan versi PDF yang memuat seluruh isi halaman ini, cukup tinggalkan email Anda dan Anda akan segera mendapatkan link downloadnya.

Alamat Email Anda Dapatkan Tautannya

Parameter Produk

SPESIFIKASI KIMIA/FISIK
Nilai asam	60-70	mg KOH/g
Nilai ester	150-190	mg KOH/g
Jumlah piring total	≤5000	per gram
Ragi & Cetakan (per gram)	≤100	per gram
koliform (gram)	Absen di 0,1	gram
koliform (gram)	Absen pada tanggal 25	gram

SPESIFIKASI LOGAM BERAT
Logam Berat seperti Pb Arsenik	≤10 ≤3	mg/kg mg/kg

Aplikasi Utama

Dalam produk beragi

Natrium Stearoil Laktilat (SSL) 100% dapat meningkatkan elastisitas, ketangguhan, dan retensi udara pada adonan, sehingga meningkatkan volume roti dan roti kukus, serta memperbaiki struktur adonan. Digunakan pada tepung khusus untuk roti dan roti kukus, pengemulsi SSL dapat meningkatkan kualitas tepung dan menstabilkan kualitas tepung. Selain itu, pengemulsi 481 pada roti dapat membuat distribusi air dan minyak dalam adonan lebih merata, menghindari permukaan berbusa, serta mengurangi jumlah minyak, gerinda, dan limbah. Dengan demikian, kita dapat meningkatkan pembentukan dan keseragaman gluten, serta membuat produk tidak mudah menyusut dan berubah bentuk.

Dapatkan Penawaran

Aplikasi Utama

Dalam makanan beku

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL)100% adalah bahan tambahan makanan umum yang banyak digunakan dalam makanan beku. (SSL)100% bahan tambahan makanan merupakan pengemulsi dan antioksidan yang dapat membantu makanan menjaga stabilitas, memperpanjang umur simpan, serta meningkatkan rasa dan tekstur. Dalam produksi makanan beku seperti kue beku, es krim dan kue kering beku, pengemulsi e481 dapat membuat campuran lebih seragam serta mencegah pemisahan dan sedimentasi. SSL 100% emulsifier juga dapat meningkatkan kelembutan dan elastisitas makanan sehingga membuat makanan beku menjadi lebih nikmat.

Dapatkan Penawaran

Aplikasi Utama

Dalam kue

Dalam kopi, Sodium Stearoyl Lactylate100% terutama digunakan untuk meningkatkan emulsifikasi kopi dan membuat rasa kopi lebih halus dan lembut. SSL 100% dapat bergabung dengan lemak dalam kopi untuk membentuk emulsi yang lebih stabil. Hal ini memudahkan produk susu (seperti susu atau krim) di dalam kopi untuk diblender, memungkinkan produk tersebut tercampur lebih sempurna ke dalam minuman kopi, menambah kerataan dan kekayaan rasa.

Dapatkan Penawaran

Dalam produk beragi

Dalam makanan beku

Dalam kue

Dosis dan Kelarutan

Umur simpan dan Penyimpanan

Umur Simpan:

18 bulan dalam kemasan asli yang belum dibuka dalam kondisi penyimpanan.

Penyimpanan:

Hindari sinar matahari, hujan. Simpan dalam kemasan utuh di tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan harus di bawah 15℃ untuk meminimalkan aglomerasi (kecenderungan alami)

Dapatkan Penawaran Gratis

Pengemasan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Q: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS Anda?

A: Tentu! Hubungi kami info@cnchemsino.com atau manajer penjualan.

Q: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?

A: Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

Q: Berapa lama waktu pengiriman?

A: Biasanya, pengiriman dapat dikirimkan dalam waktu 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.

Q: Bisakah Anda melakukan paket yang disesuaikan?

A: Ya. Paket umum kami adalah 25kg/bag/karton/drum dengan bubuk, dan 200kg/drum atau 1000kgs/Drum IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.

Q: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?

A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.

Q: Ke negara mana Anda mengekspor?

A: Pasar utama kami adalah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropa. Lebih dari 50 negara.

Hubungi Chemsino untuk Memulai Bisnis Anda

Lihatlah bagaimana beberapa klien kami memandang barang dan jasa kami:

Nama

Surel *

TEL/WhatsApp

Pesan Anda *

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Chemsino atas kualitas layanan yang diberikan oleh mereka. Kami dengan tulus menghargai layanan pelanggan mereka yang efisien dan ramah, tingkat detail dan akuntabilitas yang telah mereka tunjukkan pada setiap proyek, dan cara mereka menjalankan bisnis secara keseluruhan.

Alexander Jr

Dari Timur Tengah

Pemasok Pengemulsi Makanan Tepercaya Anda

Ingin pengemulsi makanan? Panduan Solusi Utama ini akan membantu Anda dengan segala hal yang perlu Anda ketahui tentang pengemulsi makanan.Kami siap membantu Anda. Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana kita dapat bekerja sama.

Hai, saya Lina dari Chemsino. Izinkan saya memandu Anda melalui halaman Solusi Utama ini.

Saya adalah salah satu pendiri Chemsino. Saya telah bekerja dengan Chemsino selama 15 tahun. Klik tombol di bawah untuk mempelajari bagaimana kami dapat memberi Anda solusi terbaik untuk pengemulsi makanan .

[!--lang.Check the Table of Contents--]