Pengemulsi Es Krim
Pengemulsi es krim jenis baru ini terbuat dari gliserol monostearat, minyak nabati terhidrogenasi penuh yang dapat dimakan, minyak sayur olahan, dan gliserol. Ini diproduksi menggunakan proses sintesis kimia, filtrasi, distilasi, dan penyemprotan, memastikan efisiensi tinggi, keamanan, dan sifat pengemulsi alami. Pengemulsi es krim ini tidak hanya ideal untuk es krim tetapi juga cocok untuk krim susu dan non-susu, penyempurnaan roti, dan aplikasi lainnya. Dengan secara efektif mengurangi tegangan permukaan dan meningkatkan aerasi, hal ini secara signifikan meningkatkan tekstur dan kualitas produk akhir, memastikan konsistensi dan stabilitas produk yang unggul.