Начало
Продукти
Списък на емулгатори
Приложение
Галерия
Новини
Блог
За нас
Свържете се с нас
Мобилен:
ОПИСАНИЕ
Пропилен гликол естери е липофилна хранителна добавка, получена чрез естерификация на пропилен гликол със стеаринова киселина, последвана от дестилация. Пропилен гликоловите естери на мастните киселини са многоцелеви емулгатори. Емулгаторът E477 има добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Пропилен гликоловите естери могат също да се използват в сладкиши, пържени закуски и сложни подправки.
Пропилен гликол естери (PGMS)
Пропилен гликол естери (PGMS)
Пропилен гликол естери (PGMS)
Характеристики
Диетични характеристики: на растителна основа, без ГМО, без глутен, подходящ за кето
Списък на съставките: естери на пропилей гликол
Алерген(и): Няма
Разтворимост: Диспергиран в гореща вода
Chemsino Пропилен гликол естери
С повече от 16 години отдаденост на изследванията и развитието, Chemsino стои като водещ доставчик на хранителни емулгатори в Китай. Ние сме специализирани в иновациите и приложението на естери на пропилей гликол в различни индустрии.
Широката гама от естери на пропилей гликол, които Chemsino предоставя, включва естери на пропилен гликол (PGMS40%), естери на пропилен гликол (PGMS80%) и естери на пропилен гликол (PGMS90%). Нашата услуга включва не само висококачествени продукти, но също така имаме RSPO сертификат и сме преминали сертификата Halal&Kosher, ISO22000 и ISO9001, качеството на продукта е гарантирано.
Пропилен гликол естери (PGMS)
Естери на пропилей гликол (PGMS40% )
PGMS може да емулгира и диспергира водата в маргарина и мазнината, да предотвратява образуването и отделянето на водни капчици и да подобри лесното диспергиране на мазнината. Пропилен гликоловите естери (PGMS40%) имат добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Способността му да образува пяна зависи от съдържанието на моноестер. Колкото по-високо е съдържанието на моноестер, толкова по-добра е производителността.
Приложение :
PGMS има отлични пенообразуващи свойства, добър маслоразтворим емулгатор. Използва се в мазнина, може да предотврати стареенето на хляб, сладкиши и др.
PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.
В тортата увеличава обема, подобрява текстурата, удължава срока на годност.
Естери на пропилей гликол (PGMS90%)
PGMS 90% е бяла восъчна маса. Използва се като емулгатор и стабилизатор и често се използва в комбинация с други емулгатори като моно- и диглицериди за синергизъм. Освен в хляб и сладкиши в Япония и САЩ се използва и в маргарин и сладолед.
Приложение :
PGMS се използва в сладолед за подобряване на преразхода и запазване на формата.
PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.
По-добра стабилизация на пяна (емулсия на въздух/вода).
Подобрява аерирането, способността за разбиване и емулгирането на тестото за кекс.
Естери на пропилей гликол (PGMS80% )
PGMS може да емулгира и диспергира водата в маргарина и мазнината, да предотвратява образуването и отделянето на водни капчици и да подобри лесното диспергиране на мазнината. Пропилен гликоловите естери (PGMS80%) имат добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Способността му да образува пяна зависи от съдържанието на моноестер. Колкото по-високо е съдържанието на моноестер, толкова по-добра е производителността.
Приложение :
PGMS има отлични пенообразуващи свойства, добър маслоразтворим емулгатор. Използва се в мазнина, може да предотврати стареенето на хляб, сладкиши и др.
PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.
В тортата увеличава обема, подобрява текстурата, удължава срока на годност.
Свържете се с Chemsino, за да започнете своя бизнес
Цялата ви поверителност ще бъде гарантирана.
Име
Имейл *
ТЕЛ/WhatsApp
Вашето съобщение *
Искаме да благодарим на Chemsino за качеството на услугата, предоставена от тях. Ние искрено ценим тяхното ефикасно, любезно обслужване на клиентите, нивото на детайлност и отчетност, което са демонстрирали при всеки проект, и начина, по който управляват бизнеса като цяло.
Alexander Jr
От Близкия изток
Имейл
Whatsapp