Пропилен гликол естери (PGMS) Производител и доставчик

ОПИСАНИЕ

Пропилен гликол естери е липофилна хранителна добавка, получена чрез естерификация на пропилен гликол със стеаринова киселина, последвана от дестилация. Пропилен гликоловите естери на мастните киселини са многоцелеви емулгатори. Емулгаторът E477 има добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Пропилен гликоловите естери могат също да се използват в сладкиши, пържени закуски и сложни подправки.

Характеристики

Диетични характеристики: на растителна основа, без ГМО, без глутен, подходящ за кето

Списък на съставките: естери на пропилей гликол

Алерген(и): Няма

Разтворимост: Диспергиран в гореща вода

Получете безплатна оферта сега

Chemsino Пропилен гликол естери

С повече от 16 години отдаденост на изследванията и развитието, Chemsino стои като водещ доставчик на хранителни емулгатори в Китай. Ние сме специализирани в иновациите и приложението на естери на пропилей гликол в различни индустрии.
Широката гама от естери на пропилей гликол, които Chemsino предоставя, включва естери на пропилен гликол (PGMS40%), естери на пропилен гликол (PGMS80%) и естери на пропилен гликол (PGMS90%). Нашата услуга включва не само висококачествени продукти, но също така имаме RSPO сертификат и сме преминали сертификата Halal&Kosher, ISO22000 и ISO9001, качеството на продукта е гарантирано.

Получете безплатна оферта сега

Естери на пропилей гликол （PGMS40% ）

PGMS може да емулгира и диспергира водата в маргарина и мазнината, да предотвратява образуването и отделянето на водни капчици и да подобри лесното диспергиране на мазнината. Пропилен гликоловите естери (PGMS40%) имат добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Способността му да образува пяна зависи от съдържанието на моноестер. Колкото по-високо е съдържанието на моноестер, толкова по-добра е производителността.

Приложение :

PGMS има отлични пенообразуващи свойства, добър маслоразтворим емулгатор. Използва се в мазнина, може да предотврати стареенето на хляб, сладкиши и др.

PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.

В тортата увеличава обема, подобрява текстурата, удължава срока на годност.

Научете повече > Запитване >

Естери на пропилей гликол （PGMS90%）

PGMS 90% е бяла восъчна маса. Използва се като емулгатор и стабилизатор и често се използва в комбинация с други емулгатори като моно- и диглицериди за синергизъм. Освен в хляб и сладкиши в Япония и САЩ се използва и в маргарин и сладолед.

Приложение :

PGMS се използва в сладолед за подобряване на преразхода и запазване на формата.

PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.

По-добра стабилизация на пяна (емулсия на въздух/вода).

Подобрява аерирането, способността за разбиване и емулгирането на тестото за кекс.

Научете повече > Запитване >

Естери на пропилей гликол （PGMS80% ）

PGMS може да емулгира и диспергира водата в маргарина и мазнината, да предотвратява образуването и отделянето на водни капчици и да подобри лесното диспергиране на мазнината. Пропилен гликоловите естери (PGMS80%) имат добри пенообразуващи и емулгиращи свойства. Способността му да образува пяна зависи от съдържанието на моноестер. Колкото по-високо е съдържанието на моноестер, толкова по-добра е производителността.

Приложение :

PGMS се използва в сладкиши, бухнали храни, варени ядки и семена и пържени закуски.

В тортата увеличава обема, подобрява текстурата, удължава срока на годност.

Научете повече > Запитване >