Триглицеридите със средна верига (MCT) на прах се използват широко в млякото и напитките на млечна основа за подобряване на хранителната стойност и функционалност. С отлична диспергируемост във вода и неутрален вкус, той се смесва гладко с течно мляко, ароматизирани млечни напитки и млечни алтернативи, без да повлиява вкуса или външния вид. MCT Powder осигурява чист източник на бърза енергия, което го прави идеален за обогатени млечни продукти, насочени към деца, спортисти и загрижени за здравето потребители. Той също така подпомага разработването на подходящи за кето и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, като същевременно поддържа кремообразна текстура и стабилност.

Триглицеридите със средна верига (MCT) на прах са универсална съставка за хлебни изделия като хляб, сладкиши, бисквитки и снек барове. С отличната си разтворимост и неутрален вкус, той може лесно да се включи в сухи смеси и теста, без да променя вкуса или текстурата. MCT Powder подобрява задържането на влага, подобрява мекотата на трохите и поддържа удължена свежест на печените изделия. Той също така предлага чист, бърз източник на енергия, което го прави подходящ за кето-щадящи, с намалено съдържание на мазнини и функционални пекарни. Удобен за работа и съхранение, MCT Powder е идеален избор както за големи пекарни, така и за специални здравословни продукти.