Polysorbate 80 কি?

পলিসরবেট 80 হল একটি হাইড্রোফিলিক এবং লিপোফিলিক ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যা ইথোক্সিলেটিং সরবিটান এবং ওলিক অ্যাসিড দ্বারা তৈরি। এটি একটি অ্যাম্বার রঙের সান্দ্র তরল যার হাইড্রোফিলিক-লিপোফিলিক ভারসাম্য 15। উপরন্তু, পলিসরবেট 80 পানি, মিথানল এবং ইথানলে দ্রবণীয় এবং খনিজ তেলে দ্রবণীয়। অতএব, এটি প্রসাধনী, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য, টেক্সটাইল মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা এবং পেট্রোলিয়াম শিল্পে একটি ইমালসিফায়ার এবং বিচ্ছুরণকারী হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

Polysorbate ব্যবহার কি কি?

খাদ্য অ্যাপ্লিকেশন

পলিসরবেট 80খাদ্য শিল্পে অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এটি রুটি, কেক, আইসক্রিম এবং ছোট করার মতো বেকারি পণ্যগুলিতে স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্য শিল্পে, Polysorbate 80 প্রায়ই ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে, বিশেষ করে আইসক্রিমে। আইসক্রিমে, পলিসোরবেট 80 0.5% (v/v) এর ঘনত্বে যোগ করা যেতে পারে যাতে পণ্যটিকে মসৃণ এবং ক্রিমি করা যায়, সেইসাথে গলে যাওয়া হারকে ধরে রাখা এবং ধীর করা সহজ। Polysorbate 80 এর সংযোজন দুধের প্রোটিন অণুগুলিকে ফ্যাটের ফোঁটাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ করতে দেয় না যাতে চর্বি আরও বেশি বাতাস ধরে রাখতে পারে এমন চেইন বা জাল তৈরি করতে পারে। শেষ পর্যন্ত, এটি আইসক্রিমকে নরম এবং তুলতুলে করে তোলে এবং গলে যাওয়ার প্রক্রিয়ার সময় এর আকৃতি বজায় রাখে।

টেক্সটাইল ফাইবার শিল্পে অ্যাপ্লিকেশন

পলিসোরবেট 80 একটি অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে, নাইলন এবং ভিসকস কর্ডের জন্য একটি তৈলাক্ত এজেন্ট হিসাবে এবং রাসায়নিক ফাইবার অয়েলিং এজেন্টগুলির মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সিলিকন তেল emulsifying দ্বারা ফ্যাব্রিক জলরোধী প্রক্রিয়া একটি চমৎকার প্রভাব আছে. অতএব, এটি একটি জল-দ্রবণীয় ইমালসিফায়ার, যা সাধারণত S-80 এর সাথে মিশ্রিত হয়।

মেডিসিনে অ্যাপ্লিকেশন

পলিসরবেট 80 প্যারেন্টেরাল ফর্মুলেশনের সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কানাডা এবং কিছু ইউরোপীয় দেশে উত্পাদিত ইনফ্লুয়েঞ্জা ভ্যাকসিন। এটি সাধারণ অ্যান্টিঅ্যারিথমিক ড্রাগ অ্যামিওডারোনের মতো কিছু ওষুধ তৈরিতে একটি দুর্দান্ত ইমালসিফায়ার।

ল্যাবরেটরিতে অ্যাপ্লিকেশন

কিছু মাইকোব্যাকটেরিয়া লাইপেজ তৈরি করতে পারে। পলিসরবেট 80 এবং ফেনল রেডের মিশ্রণ যোগ করা হলে, রঙ পরিবর্তন হবে। এটি স্ট্রেন সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, মাইকোব্যাকটেরিয়াম যক্ষ্মা চাষের জন্য, পলিসরবেট 80 যোগ করা উচিত।

আমাদের কোম্পানিকেমসিনোইমালসিফায়ারগুলির একটি অনন্য পরিসর তৈরি করেছে যা বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমাদের পণ্য উচ্চ মানের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দামের সাথে সারা বিশ্বে বিক্রি হয়। উপরন্তু, আমরা আপনার পছন্দের জন্য বিনামূল্যে নমুনা প্রদান করতে পারেন. সুতরাং, আমি আপনাকে Chemsino থেকে polysorbate 80 এবং অন্যান্য পণ্য কেনার পরামর্শ দিচ্ছি.