| الكيميائية / المواصفات الفيزيائية | ||
| اسم المنتج | جل الكيك / مستحلب | |
| اللون | الأبيض إلى الأصفر الفاتح | |
| المظهر | مسحوق | |
| مواصفات المعادن الثقيلة | ||
| الزرنيخ (كما) | 2.0 كحد أقصى ملجم/كجم | |
| الرصاص (الرصاص) | 2.0 كحد أقصى ملجم/كجم | |
| السالمونيلا (25 جم) | غائب | |
| المكورات العنقودية الذهبية (25 جرام) | غائب | |