بوليجليسيرول بوليريسينوليت (PGPR) E476 مورد مستحلب الطعام

الوصف

يرمز PGPR إلى Polyglycerol Polyricinoleate، أو E476، وهو نوع آخر من المستحلب المستخدم في صناعة المواد الغذائية. مستحلب Polyglycerol Polyricinoleate مشتق من polyglycerol وحمض الريسينوليك، ويتم الحصول عليه عادةً من زيت الخروع. وهو يتألف من استرات بولي جلسرين من الأحماض الدهنية المتعددة المكثفة، وفي المقام الأول حمض الريسينوليك. PGPR في إنتاج الشوكولاتة لتحسين لزوجتها وخصائص التدفق. يُستخدم مستحلب PGPR بشكل شائع في الشوكولاتة ومختلف المواد القابلة للدهن والحلويات والمخبوزات. لا تتردد في التواصل معنا للحصول على أفضل الأسعار بخصوص PGPR.

الخصائص

السمات الغذائية: نباتي، غير معدّل وراثيًا، خالي من الغلوتين، صديق للكيتو

قائمة المكونات: بوليجليسيرول بوليريسينوليت

مسببات الحساسية: لا يوجد

الذوبان: قابل للذوبان في الدهون أو الوسائط الزيتية

احصل على عرض أسعار مجاني الآن

كيمسينو PGPR (بولي جليسيرول بوليريسينوليت)

Chemsino، باعتبارها المورد الرئيسي للمستحلبات الغذائية في الصين، كرست أكثر من 16 عامًا للبحث وتطوير PGPR (بولي جليسيرول بوليريسينوليت) لمختلف التطبيقات. يمتد التزامنا إلى ما هو أبعد من توفير منتجات عالية الجودة؛ كما نقدم أيضًا دعمًا تكنولوجيًا شاملاً لمساعدة عملائنا على تحسين منتجاتهم باستخدام مستحلب PGPR إلى أقصى حد. اتصل بنا الآن للحصول على التفاصيل والعينات المجانية.

احصل على عرض أسعار مجاني الآن

PGPR بولي جليسيرول بوليريسينوليت

Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) هو مستحلب شائع الاستخدام في صناعة المواد الغذائية. وهو مشتق من حبوب الخروع وهو وسيلة آمنة وفعالة لتحسين نسيج واتساق العديد من المنتجات الغذائية. يستخدم مستحلب PGPR بشكل شائع في الشوكولاتة والسمن. يمكن أيضًا العثور على PGPR e476 في مجموعة متنوعة من المخبوزات، مثل الكعك والبسكويت والخبز. فهو يساعد على تحسين حجم وملمس هذه المنتجات، ويمكنه أيضًا إطالة مدة صلاحيتها.

التطبيق :

يعمل PGPR الموجود في الشوكولاتة كمستحلب. يقلل من لزوجة الشوكولاتة، ويساعد في إنتاجها. مستحلب PGPR يمنع تكوّن الدهون، مما يعزز مظهر الشوكولاتة.
يمكن استخدام مستحلب PGPR في السمن النباتي لخصائصه الاستحلابية، مما يساعد في مزج الماء والمكونات الزيتية. يعزز نسيج وثبات السمن.

تعرف على المزيد > استفسار >

تواصل مع Chemsino لبدء عملك

سيتم ضمان كل خصوصيتك آمنة.

الاسم

البريد الإلكتروني *

هاتف/WhatsApp

رسالتك *

نريد أن نشكر Chemsino على جودة الخدمة التي يقدمونها. نحن نقدر بشدة خدمة العملاء الفعالة والكريمة، ومستوى التفاصيل والمساءلة الذي أظهروه في كل مشروع، والطريقة التي يديرون بها الأعمال ككل.

Alexander Jr

من الشرق الأوسط