مصنع ومورد كالسيوم ستيرويل لاكتيلات (CSL)

الوصف

في الزيوت والدهون الساخنة، يكون كالسيوم ستيرويل لاكتيلات (CSL) قابلاً للذوبان بدرجة عالية. CSL E482 عبارة عن مسحوق أنيوني أو مستحلب صلب على شكل رقائق بقيمة HLB تبلغ 6.7 وقد يذوب في الزيوت والدهون الساخنة وينتشر في الماء الساخن. يمكن استخدام لاكتيلات ستيرويل 2 من الكالسيوم في الاستحلاب، ومقاومة الشيخوخة، ومقوي الغلوتين، وحفظ منتجات الدقيق الطازجة مثل الخبز، والخبز المطهو على البخار، والمعكرونة، والمعكرونة سريعة التحضير، والزلابية.

الخصائص

السمات الغذائية: نباتي، غير معدّل وراثيًا، خالي من الغلوتين، صديق للكيتو

قائمة المكونات: لاكتيلات ستيرويل الكالسيوم والصوديوم

مسببات الحساسية: لا يوجد

الذوبان: مشتتة في الماء الساخن

احصل على عرض أسعار مجاني الآن

كيمسينو كالسيوم ستيرويل لاكتيلات

إن مورد المستحلب الغذائي Chemsino في الصين ملتزم بالبحث والتطوير لـ Calcium Stearoyl Lactylate (CSL) لتطبيقات مختلفة لأكثر من 16 عامًا.
لا تشمل خدمتنا المنتجات عالية الجودة فحسب، بل لدينا أيضًا شهادة RSPO وقد حصلنا على شهادة الحلال والشريعة اليهودية وشهادة ISO22000 وISO9001، مما يضمن جودة المنتج.

احصل على عرض أسعار مجاني الآن

كالسيوم ستيرويل لاكتيلات (CSL)

يمكن استخدام كالسيوم ستيرويل لاكتيلات في منتجات الدقيق بما في ذلك الخبز والخبز البخاري والمعكرونة والمعكرونة السريعة والزلابية للاستحلاب ومقاومة الشيخوخة وإغناء الغلوتين والحفاظ على النضارة.

التطبيق :

يمكن لـ Calcium Stearoyl Lactylate أن يزيد بشكل فعال من مرونة العجين ومتانته وقدرته على الاحتفاظ بالغاز، ويقلل من درجة تليينه، ويزيد من حجم الخبز والخبز البخاري، ويعزز تنظيمه وبنيته.

في حالة البسكويت، يمكن لـ Calcium Stearoyl 2 Lactylate أن يجعل من السهل إخراجها من القوالب وتحقيق الشكل الموحد المطلوب، وطبقات مميزة، وملمس هش.

تعرف على المزيد > استفسار >

تواصل مع Chemsino لبدء عملك

سيتم ضمان كل خصوصيتك آمنة.

الاسم

البريد الإلكتروني *

هاتف/WhatsApp

رسالتك *

نريد أن نشكر Chemsino على جودة الخدمة التي يقدمونها. نحن نقدر بشدة خدمة العملاء الفعالة والكريمة، ومستوى التفاصيل والمساءلة الذي أظهروه في كل مشروع، والطريقة التي يديرون بها الأعمال ككل.

Alexander Jr

من الشرق الأوسط