Sorbitan Monooleate Span 80 برای چه مواردی استفاده می شود؟
تاریخ:2024-05-13
بخوانید:
به اشتراک بگذارید:
اسپان 80 که به عنوان مونولئات سوربیتان نیز شناخته می شود، یک امولسیفایر بسیار همه کاره است که به دلیل کاربردهای بی شمارش در صنایع مشهور است. از تثبیت امولسیون های روغن در آب در مواد غذایی گرفته تا تقویت بافت در لوازم آرایشی و دارویی، خواص چند منظوره آن، آن را به یک عنصر ارزشمند در فرمولاسیون های بی شمار تبدیل کرده است. در این وبلاگ، ما عمیقاً در دنیای همه کاره Span 80 غواصی می کنیم. با خواندن این وبلاگ، اطلاعاتی در مورد اینکه Span 80 چیست، ویژگی ها، کاربردها و تفاوت های بین Span 80 و Tween 80 به دست خواهید آورد.
اسپان 80 (= مونولیت سوربیتان) چیست؟
اسپان 80، همچنین به عنوان سوربیتان مونولئات شناخته می شود، یک سورفکتانت و امولسیفایر غیر یونی است. متعلق به خانواده استاسترهای سوربیتان. این ماده با استری کردن سوربیتان با اسید اولئیک، یک اسید چرب در بسیاری از روغن های گیاهی، تولید می شود. امولسیفایر Span 80 به صورت مایع روغنی زرد روشن و چسبناک ارائه می شود. از ویژگی های حلالیت آن می توان به نامحلول بودن در آب و حلالیت در حلال های آلی اشاره کرد. اسپان 80 یک امولسیفایر، تثبیت کننده و پخش کننده است که در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می شود.
ویژگی های Span 80 چیست؟
خواص امولسیون کنندگی عالی:اسپان 80 یک امولسیفایر موثر به ویژه برای امولسیون های روغن در آب است. با کاهش کشش سطحی بین فازهای روغن و آب، جلوگیری از جداسازی فازها و بهبود قوام محصول، به تثبیت این امولسیون ها کمک می کند.
تعادل هیدروفیل-لیپوفیل (HLB):امولسیفایر Span 80 دارای مقدار HLB نسبتاً پایینی است که معمولاً حدود 4.3 است. این باعث می شود که آن را برای تثبیت امولسیون های آب در روغن و تشکیل امولسیون های پایدار روغن در آب در صورت ترکیب با سورفکتانت های مناسب با مقادیر HLB بالاتر مناسب کند.
حلالیت بالا:Sorbitan Monooleate Span 80 در بسیاری از حلال ها و روغن های آلی محلول است و آن را با فرمولاسیون های متنوع سازگار می کند.
پایداری خوب:امولسیفایر Span 80 با جلوگیری از ادغام و خامه شدن به پایداری فرمولاسیون کمک می کند و در نتیجه ماندگاری محصولات را افزایش می دهد.
خفیف و غیر تحریک کننده:اسپان 80 یک سورفکتانت ملایم و غیر تحریک کننده است که به خوبی توسط پوست و غشاهای مخاطی تحمل می شود. در برخی از محصولات مراقبت از پوست مانند لوسیون ها و کرم ها به عنوان امولسیفایر و حل کننده استفاده می شود.
به طور کلی، ویژگی های Span 80 آن را به یک ماده همه کاره با کاربرد در امولسیون ها، کرم ها، لوسیون ها و فرمولاسیون های مختلف دیگر تبدیل می کند که در آنها امولسیون، پراکندگی و پایداری ضروری است.
Span 80 برای چه مواردی استفاده می شود؟
صنایع غذایی:اسپان 80 به عنوان امولسیفایر در محصولات غذایی برای تثبیت امولسیون های روغن در آب استفاده می شود. این به جلوگیری از جدا شدن و بهبود بافت در محصولاتی مانند سس سالاد، مارگارین، محصولات پخته شده و اقلام شیرینی پزی مانند شکلات و آب نبات کمک می کند.
داروها: مونولئات سوربیتان (Span80)در فرمولاسیون های دارویی به عنوان امولسیفایر و حل کننده عمل می کند. معمولاً در کرمها، لوسیونها و پمادهای موضعی یافت میشود تا مواد فعال را به طور یکنواخت پراکنده کرده و جذب آنها را در پوست افزایش دهد.
لوازم آرایشی و بهداشتی:اسپان 80 در لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده استفاده می شود. این به ایجاد امولسیون های پایدار در کرم ها، لوسیون ها و محصولات آرایشی کمک می کند و از توزیع یکنواخت مواد و بهبود بافت محصول اطمینان می دهد.
محصولات مراقبت شخصی:علاوه بر لوازم آرایشی، Sorbitan Monooleate Span 80 در محصولات مراقبت شخصی مختلف مانند شامپوها، نرم کننده ها و محصولات حالت دهنده مو برای بهبود پایداری امولسیون و افزایش عملکرد محصول استفاده می شود.
منسوجات:اسپان 80 به عنوان یک امولسیفایر در روان کننده های نساجی و مواد تکمیل کننده برای تسهیل استفاده از رنگ ها، رنگدانه ها و سایر مواد شیمیایی بر روی پارچه ها استفاده می شود.
رنگ و پوشش:Sorbitan Monooleate در فرمولاسیون رنگ به عنوان یک عامل پخش کننده برای بهبود پراکندگی رنگدانه ها و سایر افزودنی ها استفاده می شود و در نتیجه پوشش های صاف تر و یکنواخت تر ایجاد می شود.
چسب ها:Span 80 e494 به فرمول های چسب اضافه می شود تا خاصیت مرطوب کنندگی را افزایش داده و چسبندگی چسب را به لایه های مختلف بهبود می بخشد.
به طور کلی، Span80 Sorbitan Monooleate به عنوان یک ماده همه کاره در سراسر صنایع عمل می کند و به پایداری، بافت و عملکرد محصولات مختلف کمک می کند.
آیا Span 80 و Tween 80 یکسان هستند؟
در حالی که اسپان 80 و توئین 80 شبیه هم هستند و هر دو به خانواده سورفکتانت ها تعلق دارند، اما ترکیب شیمیایی یکسانی نیستند.
دهانه 80 (Sorbitan Monooleate):Span 80 از واکنش سوربیتول با اسید اولئیک به دست می آید که منجر به ایجاد یک اسید چرب منفرد به ستون فقرات سوربیتان می شود. این یک سورفکتانت چربی دوست است. این یک سورفکتانت چربی دوست و محلول در روغن است که معمولاً به عنوان امولسیفایر در امولسیون های روغن در آب استفاده می شود.
Tween 80 (Polysorbate 80):Tween 80، همچنین به عنوان شناخته شده استپلی سوربات 80، از واکنش سوربیتول با اکسید اتیلن به دست می آید که در نتیجه یک استر سوربیتان پلی اتوکسیله می شود. این یک سورفکتانت آب دوست و محلول در آب است. پلی سوربات 80 برای فروش به عنوان حل کننده، امولسیفایر و تثبیت کننده در مواد غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می شود.
در حالی که هر دو اسپان 80 و توئین 80 دارای خواص امولسیون کنندگی هستند، اما در ساختار شیمیایی، ویژگی های حلالیت و کاربرد متفاوت هستند. Span 80 عمدتاً در فرمولاسیون های مبتنی بر روغن استفاده می شود، در حالی که Tween 80 محلول در آب است و معمولاً در فرمولاسیون های مبتنی بر آب یا آبی استفاده می شود.
تفاوت بین Span 20 و Span 80 چیست؟
اسپان 20 و اسپان 80 هر دو از خانواده استرهای سوربیتان هستند، اما از نظر ساختار شیمیایی و خواص متفاوت هستند:
ساختار شیمیایی: Span 20 (Sorbitan Monostearate): از واکنش سوربیتول با اسید استئاریک به دست می آید که در نتیجه یک اسید چرب منفرد (اسید استئاریک) به ستون فقرات سوربیتان استری می شود. Span 80 (Sorbitan Monooleate): از واکنش سوربیتول با اسید اولئیک به دست می آید که منجر به یک اسید چرب منفرد (اسید اولئیک) استری شده به ستون فقرات سوربیتان می شود.
طول زنجیره اسید چرب: اسپان 20: حاوی زنجیره اسید چرب کوتاه تری (اسید استئاریک) است که در مقایسه با اسپان 80 آبدوست تر می شود. Span 80: حاوی یک زنجیره اسید چرب غیراشباع طولانی تر (اسید اولئیک) است که باعث می شود چربی دوست در مقایسه با Span 20 بیشتر شود.
حلالیت: سوربیتان مونولارات (Span 20) در روغن ها و حلال های آلی محلول است و در آب برای تشکیل مایع نیمه امولسیون شده قابل پخش است. Sorbitan Monooleate (Span 80) نامحلول در آب، محلول در روغن داغ و حلال های آلی است و به عنوان یک امولسیفایر چربی دوست با عیار بالا عمل می کند.
برنامه های کاربردی: Span20 e493: مورد استفاده در صنایع دارویی، آرایشی، نساجی، نفت و پوششها و پوشش ها Span80 e494: مورد استفاده در مواد غذایی، حفاری نفت، لوازم آرایشی، رنگ، منسوجات و چرم، مواد ضد مه.
درباره تامین کننده امولسیفایر مواد غذایی
شرکت CHEMSINOمهمترین تامین کننده، تولید کننده و صادر کننده امولسیفایرهای غذایی در چین است. ما مشتاق هستیم که اسپان 80 درجه یک و امولسیفایرهای دیگر را با قیمت های رقابتی به شما ارائه دهیم. برای درخواست قیمت و درخواست نمونه رایگان خود، همین امروز با ما تماس بگیرید! با ما پتانسیل Span 80 را کشف کنید و کسب و کار خود را به سطح بالاتری ببرید.
 Uses and Suppliers.jpg)
