امروزه بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی، تولیدکنندگان لوازم آرایشی و بهداشتی و شرکت های دارویی ترجیح می دهند برای بهبود بافت و کیفیت محصولات خود، امولسیفایر را به محصولات خود اضافه کنند. یکی از این امولسیفایرها پودر پلی سوربات 80 است. این وبلاگ به سوالات متداول در مورد پودر پلی سوربات 80 می پردازد که چیست و کاربردهای گسترده آن را پوشش می دهد. آیا برای یادگیری بیشتر آماده اید؟ بیایید شروع کنیم.
پودر پلی سوربات 80 چیست؟
پلی سوربات 80، همچنین به عنوان امولسیفایر E433 شناخته می شود، دارای مقدار HLB تقریباً 15 است. این یک تثبیت کننده و امولسیفایر فوق العاده است که امکان ادغام بهتر دو یا چند ماده ناسازگار را بدون جداسازی فراهم می کند. به طور کلی امولسیفایر پلی سوربات 80 به تنهایی و همچنین در ترکیب با سایر امولسیفایرها استفاده می شود.
پودر پلی سوربات ترکیبی است که از واکنش اتیلن اکسید، سوربیتول و اسید اولئیک با یکدیگر تولید می شود. به گروهی از سورفکتانت های غیریونی مصنوعی تعلق دارد. پلی سوربات 80 به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده ایمن در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می شود.
ویژگی های پودر پلی سوربات 80 چیست؟
# حلالیت بالا در آب:پودر پلی سوربات 80 که به عنوان پودر توئین 80 شناخته می شود، یک ماده آبدوست با حلالیت در آب بالا است.
# غیر سمی و ایمن: پودر پلی سوربات 80 ایمن، غیر سمی و سازگار با محیط زیست است.
# استفاده چندگانه: پودر پلی سوربات 80 علاوه بر اینکه یک سورفکتانت و امولسیفایر است، یک عامل مرطوب کننده، کف زدا و حل کننده نیز می باشد.پودر پلی سوربات 80 طیف گسترده ای از کاربردها را در بخش های آرایشی، غذایی و دارویی دارد.
# هم افزایی خوب: پودر پلی سوربات 80 اغلب به همراه امولسیفایرهای دیگر برای به حداکثر رساندن مزایای آن و دستیابی به نتایج بهتر استفاده می شود.
پودر پلی سوربات 80 چیست؟ استفاده شده برای؟
پودر پلی سوربات 80 در مواد غذایی
به عنوان یک امولسیفایر کامل، پودر پلی سوربات 80 افزودنی غذایی در صنعت نانوایی برای دستیابی به بافت و طعم بهتر محصولات استفاده می شود. در بستنی، پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات این توانایی را دارد که چربی و آب را بهتر به هم بچسباند و در نتیجه شکل سفتتر و مقاومتری در برابر ذوب ایجاد میکند. در عین حال، امولسیفایر پلی سوربات 80 می تواند بستنی را با بافت و طعم خامه ای ارائه کند. پلی سوربات 80 در مواد غذایی نیز به عنوان یک حل کننده عالی در ترشی ها برای پخش طعم و رنگ استفاده می شود.
پلی سوربات 80 اغلب در مواد غذایی زیر وجود دارد:
# انواع آب نبات و آدامس
# محصولات لبنی تخمیر شده
# محصولات نانوایی متعدد
# سس ها و چاشنی ها
# بستنی های خامه ای
# پوشش های تزئینی و پرکننده
# محصولات دسر نفیس
# شکلات تخته ای
# کیمچی و سایر محصولات ترشی
پودر پلی سوربات 80 در مراقبت از پوست
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات به عنوان سورفکتانت و امولسیفایر عمل می کند. این مزیت است که منجر به استفاده مکرر از آن در فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی طبیعی و مراقبت شخصی شده است. علاوه بر این، امولسیفایر E433 در آب محلول است و آن را دوستدار محیط زیست می کند. ایمن بودن و غیر تحریک کننده بودن برای بدن انسان،پودر پلی سوربات 80 همچنین جایگزینی برای سایر مواد شیمیایی تحریک کننده است. امولسیفایر Polysorbate 80 در محصولات مراقبت شخصی مانند شوینده های بدن، محصولات مراقبت از پوست، اسکراب ها و شامپوها و روغن های پاک کننده آرایش کاربرد زیادی پیدا می کند.
لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست حاوی پلی سوربات 80:
# روغن های ضروری
# بمب های حمام
# روغن های حمام
# ژل های دوش
# شامپوها
# کرم صورت
# لوسیون ها
# صابون پودر پلی سوربات 80 در پزشکی
پلی سوربات 80 درجه EP/USP/NF نیز یک ماده کمکی و حل کننده است. این ماده در اشکال متعددی از فرمولاسیون های دارویی از جمله عوامل دوز جامد، نیمه جامد و مایع یافت می شود. پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات نیز به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده موثر و ایمن عمل می کند. با افزودن امولسیفایر پلی سوربات 80 به محصولات دارویی، به ترکیب بهتر مواد با هم و جلوگیری از جدا شدن کمک می کند. امولسیفایر e433 برای استفاده در انواع واکسن های دارای مجوز نیز مناسب است. همچنین پلی سوربات 80 به عنوان روان کننده در قطره های چشمی استفاده می شود. جایگزین پودر پلی سوربات 80 چیست؟
چندین جایگزین برای پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات وجود دارد. برخی از این جایگزین ها عبارتند از گلیسریل مونولارات، سدیم استئاروئیل لاکتیلات (SSL)، استرهای پروپیلن گلیکول، مونو و دی گلیسیرید،پلی سوربات 60و لسیتین آیا پودر پلی سوربات 80 برای انسان بی خطر است؟
Polysorbate 80 برای خوردن بی خطر است. این به این دلیل است که توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) و همچنین سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) به عنوان یک ماده ایمن برای استفاده در غذا مجاز شده است. علاوه بر این، اکنون مطالعات نشان داده اند که پلی سوربات 80 برای انسان تحریک کننده پوست نیست. بنابراین، آن را نیز به عنوان یک جزء امن از لوازم آرایشی طبیعی تایید شده است.
افکار نهایی
دو نوع پلی سوربات 80 وجود دارد کهصادرکننده افزودنی های غذایی کمسینودر حال حاضر به فروش می رسند، یکی پودر پلی سوربات 80 و دیگری پودرمایع پلی سوربات 80. علاوه بر این، پلی سوربات 20 وپلی اکسی اتیلن سوربیتان مونو استئارات(بین 60) نیز به فروش می رسد. بر اساس نیاز خود می توانید امولسیفایرهای پلی سوربات را از chemsino خریداری کنید. اگر سوال بیشتری در مورد محصولات دارید یا مایل به دریافت قیمت هستید، لطفا با ما تماس بگیرید!
