| Emulsifikator | E-raqam | Asosiy ilovalar | 2026 yilgi tendentsiya |
| Distillangan monogliserid (DMG) | E471 | Non, muzqaymoq, margarin, UHT sut mahsulotlari | Barqaror talab; o'simlikka asoslangan sut mahsulotlarida etishtirish |
| Glitserin Monostearat (GMS) | E471 | Kek, yog 'asosidagi plomba, qaymoq kremi | Osiyo-Tinch okeani novvoyxonalarida kuchli o'sish |
| DATEM | E472e | Sanoat non, xamir konditsioner | Toza yorliqli bosim; sanoat pishirishda hali ham hukmron |
| ACETEM | E472a | Kek, margarin | Janubi-Sharqiy Osiyoda talab ortib bormoqda |
| Lesitin | E322 | Shokolad, ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar | Eng tez rivojlanayotgan segment; kungaboqar turi tez o'sib bormoqda |
| SSL | E481 | Non, noodle, sutsiz qaymoqlar | Osiyoda noodle ilovalarini kengaytirish |
| Polisorbat 80 | E433 | Muzqaymoq, ichimliklar, o'simlik mahsulotlari | O'simlikka asoslangan va funktsional oziq-ovqatda o'sadi |
| PGPR | E476 | Shokolad, aralash qoplamalar | Tejamkor kakao moyini almashtiruvchi; o'sadi |