Glitserin Monostearat (GMS) kukuni E471 emulsifikatori yuqori tozaligi 90%

Monoglitserid - bu glitserin va yog 'kislotasidan olingan glitserid. Distillangan monogliseridlar (GMS yuqori tozaligi 90%) monogliseridlar bo'lib, ular monogliseridlarni ba'zi diglitseridlardan (va triglitseridlardan) ajratish va konsentratsiyalash uchun molekulyar distillash usullaridan o'tadilar. Monoglitseridlar diglitseridlarga qaraganda ancha samarali emulsifikatorlar hisoblanganligi sababli amalga oshiriladi. GMS glitserin monostearat samarali shamollatuvchi vosita va emulsifikator jel mahsuloti bo'lib, pishirish sanoatida kek va boshqa gazlangan mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. GMS e471 emulsifikatori mahsulot sifatini, tuzilishini va saqlash muddatini yaxshilaydi.

EEC NO. E471

CAS NO. 31566-31-1

KOD: GMS 90/DMG

Rang: Oqdan oppoq ranggacha

Tashqi ko'rinishi: Flake, boncuklar yoki kukun

Bepul taklif oling

Mundarija

TAVSIF

Mahsulot parametrlari

Asosiy dastur

Doza va eruvchanlik

Qadoqlash

Tez-tez so'raladigan savollar

Ushbu sahifani PDF sifatida yuklab oling

Vaqtingizni tejash uchun biz ushbu sahifaning barcha mazmunini o'z ichiga olgan PDF versiyasini ham tayyorladik, faqat elektron pochtangizni qoldiring va siz darhol yuklab olish havolasini olasiz.

Sizning e-pochta manzilingiz Havolani oling

Mahsulot parametrlari

KIMYOVIY/FIZIK XUSUSIYATLARI
Jami monogliserid	99 min	%
Erkin glitserin	1 maks	%
Erkin kislota	2,5 maks	%
Erish nuqtasi	60 min	℃
Yod qiymati	2,0 maks	g/100g

OG'IR METALLARNING XUSUSIYATLARI
Arsenik Qo'rg'oshin Merkuriy kadmiy Pb kabi og'ir metallar	≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Asosiy dastur

Xamirturushli mahsulotlarda

Chemsino glitserin monostearat GMS 90 ko'p qirrali tarkibiy qism bo'lib, xamirni qayta ishlash va mahsulotning umumiy sifatini yaxshilash uchun turli xil non formulalariga kiritilishi mumkin. Mono va diglitseridlar e471 emulsifikator vazifasini bajaradi, bu esa ingredientlarni osonroq aralashtirib, silliq xamir hosil qilish imkonini beradi. GMS e471 stabilizator vazifasini ham bajaradi, bu esa pishirish vaqtida nonning tuzilishini saqlashga yordam beradi. Natijada, oziq-ovqatda glitseril monostearat qo'llanilishi ishlov berish qobiliyati, saqlash muddati va non hajmining sezilarli yaxshilanishiga olib keladi.

Iqtibos olish

Asosiy dastur

Shimgichli keklarda

Glitserin monostearat GMS 90 kek jellarining muhim tarkibiy qismi bo'lib, keklarning tuzilishi va tuzilishini yaxshilashda muhim rol o'ynaydi. Kek jellari suv, emulsifikatorlar va erituvchilardan iborat bo'lgan keksni yaxshilovchi moddalar bo'lib, ular asosan shimgichli keklarni ishlab chiqarishda ishlatiladi. GMS e471 kek jeli formulasida emulsifikatorlarning asosiy tarkibini tashkil qiladi va a-kristalli emulsifikatorlarning manbai hisoblanadi. Shu tarzda, glitseril monostearat emulsifikatori kek xamirining aeratsiyasini, qamchilash qobiliyatini va emulsifikatsiyasini yaxshilaydi. Bundan tashqari, oziq-ovqat tarkibidagi glitserin monostearati ham katta havo cho'ntaklarining shakllanishini kamaytirish va maydalanganlarni zichroq va namroq qilish orqali kekning umumiy tuzilishini yaxshilaydi.

Iqtibos olish

Asosiy dastur

Mate kofe ichida (sutsiz qaymoq//kofe oqartiruvchi)

Qahva oqartiruvchiga qo'yiladigan asosiy talablar oson eriydi va oqartiruvchi parvarish bilan bog'liq. Ayni paytda, u qahvaning kislotali muhitida yaxshi ishlashi kerak. Emulsifikatorni tanlash muhim ahamiyatga ega. Bu erda Chemsino tomonidan ruxsat etilgan emulsifikator va stabilizator e471 NDC ishlab chiqarish jarayonida hosil bo'lgan mayda yog' tomchilarini barqarorlashtirishda asosiy rol o'ynaydi. Glycerol Monostearate GMS 90 ajoyib emulsifikator bo'lib, qahva mahsulotlarining tuzilishini, tashqi ko'rinishini va saqlash muddatini oshiradi. Oziq-ovqat tarkibidagi glitseril monostearat qahva tarkibidagi yog‘ va suv komponentlarini bog‘lab, vaqt o‘tishi bilan ularning ajralmasligini ta’minlaydi. Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi kofe emulsiyasini barqarorlashtirishga yordam beradi, unga silliq va kremsi tuzilish beradi.

Iqtibos olish

Xamirturushli mahsulotlarda

Shimgichli keklarda

Mate kofe ichida (sutsiz qaymoq//kofe oqartiruvchi)

Doza va eruvchanlik

Yaroqlilik muddati va saqlash

Yaroqlilik muddati:

Saqlash sharoitida ochilmagan asl qadoqda 12 oy.

Saqlash:

Quyosh nurlaridan, yomg'irdan saqlaning. Salqin, quruq va yaxshi havalandırılan joyda buzilmagan qadoqda saqlang. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun saqlash harorati 25 ℃ dan past bo'lishi kerak.

Tezkor taklifni hozir oling

Qadoqlash

Tez-tez so'raladigan savollar

Q: COA, TDS va MSDS-ni olsam bo'ladimi?

A: Albatta! Biz bilan info@cnchemsino.com yoki savdo menejeri bilan bog'laning.

Q: Sizda RSPO sertifikati bormi?

A: Ha. Bizda RSPO, Kosher, Halol, ISO9001 va ISO22000 sertifikatlari mavjud.

Q: Yetkazib berish muddati qancha?

A: Odatda, jo'natma buyurtma tasdiqlanganidan keyin 15-20 kun ichida etkazib berilishi mumkin.

Q: Siz moslashtirilgan paketni qila olasizmi?

A: Ha. Bizning umumiy paketimiz kukunli 25kg /sumka /karton/baraban va suyuqlik bilan 200kg/baraban yoki 1000kgs/IBC barabanidir. Bizning mijozlarimiz talablariga muvofiq maxsus paket.

Q: Bepul namunani olsam bo'ladimi?

A: Ha, namuna 500 g dan past bo'lishi mumkin.

Q: Siz qaysi davlatga eksport qildingiz?

A: Bizning asosiy bozorimiz Janubiy Amerika, Yaqin Sharq, Afrika va Yevropa. 50 dan ortiq mamlakatlar.

O'z biznesingizni boshlash uchun Chemsino bilan bog'laning

Ba'zi mijozlarimiz mahsulot va xizmatlarimizni qanday qabul qilishlarini ko'rib chiqing:

Ism

Elektron pochta *

TEL/WhatsApp

Xabaringiz *

Chemsino kompaniyasiga ular tomonidan ko'rsatilgan xizmat sifati uchun minnatdorchilik bildirmoqchimiz. Biz ularning samarali, mehribon mijozlarga xizmat ko'rsatishini, har bir loyiha bo'yicha ko'rsatgan tafsilot va mas'uliyat darajasini va umuman biznes yuritish uslublarini chin dildan qadrlaymiz.

Alexander Jr

Yaqin Sharqdan

Oziq-ovqat emulsifikatorlarining ishonchli yetkazib beruvchisi

Oziq-ovqat emulsifikatorini xohlaysizmi? Ushbu Ultimate Solutions Guide sizga oziq-ovqat emulsifikatorlari haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar bilan yordam beradi. Biz sizni qamrab oldik. Qanday qilib birgalikda ishlashimiz mumkinligi haqida ko'proq bilib oling.

Salom, men Chemsino shahridan Linaman. Sizga ushbu Ultimate Solutions sahifasi orqali yo'l ko'rsatishga ruxsat beraman.

Men Chemsino asoschilaridan biriman. Men Chemsino bilan 15 yildan beri ishlayman. Sizga oziq-ovqat emulsifikatorlari uchun ajoyib yechimlarni qanday taqdim etishimiz mumkinligini bilish uchun quyidagi tugmasini bosing.

[!--lang.Check the Table of Contents--]