Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) emulsifikatorining oziq-ovqat darajasi

E472c nomi bilan ma'lum bo'lgan mono- va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) asosan emulsifikator sifatida ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchalaridir. Ushbu birikmalar limon kislotasini yog 'kislotalarining mono- va diglitseridlari bilan esterifikatsiya qilish natijasida hosil bo'ladi. CITREM E472c emulsifikatori odatda oqdan oq ranggacha bo'lgan chang kabi ko'rinadi. CITREM odatda 3 dan 8 gacha bo'lgan HLB qiymatiga ega, bu uning hidrofilikdan ko'ra ko'proq lipofil ekanligini ko'rsatadi. Ushbu muvozanat uni suvdagi moyli emulsiyalarni barqarorlashtirish uchun mos qiladi. Ular odatda non, shakarlamalar va margarin kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida tuzilish, barqarorlik va saqlash muddatini yaxshilash uchun topiladi.

EEC NO. E472c

CAS NO. 36291-32-4

KOD: CITREM

Rang: Oqdan oppoq ranggacha

Tashqi ko'rinishi: Kukun

Bepul taklif oling

Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) e472c

Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) emulsifikatori

Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM)

Mundarija

TAVSIF

Mahsulot parametrlari

Asosiy dastur

Doza va eruvchanlik

Qadoqlash

Tez-tez so'raladigan savollar

Ushbu sahifani PDF sifatida yuklab oling

Vaqtingizni tejash uchun biz ushbu sahifaning barcha mazmunini o'z ichiga olgan PDF versiyasini ham tayyorladik, faqat elektron pochtangizni qoldiring va siz darhol yuklab olish havolasini olasiz.

Sizning e-pochta manzilingiz Havolani oling

Mahsulot parametrlari

BUYUMLAR	XUSUSIYAT	NATIJA
Tashqi ko'rinish	oq kukun/Fil suyagi kukuni	oq kukun
Jami limon kislotasi (%)	13-50	29.6
Umumiy yog 'kislotasi (%)	37-81	53.8
Jami glitserin (%)	8-33	21.2
Erkin glitserin (%)	4,0 maks	2.7
Sulfatlangan kul (%)	10,0 maks	0.42
Og'ir metallar (Pb)ppm	2,0 maks	0.12

Asosiy ilovalar

Pishirilgan mahsulotlarda

CITREM (E472c) pishirilgan mahsulotlarda emulsifikator sifatida xizmat qiladi, xamirning mustahkamligi, hajmi va tuzilishini sezilarli darajada yaxshilaydi, shu bilan birga saqlash muddatini uzaytiradi. Uning kleykovina va kraxmal bilan o'zaro ta'siri xamirning elastikligi va mustahkamligini yaxshilaydi, bu esa gazni yaxshiroq ushlab turishga va nonda non hajmini oshirishga olib keladi. Bundan tashqari, CITREM emulsifikatori kek va qandolatchilikda maydalangan tuzilish va yumshoq teksturaga hissa qo'shib, umumiy og'iz ta'mini va iste'molchining jozibadorligini oshiradi. Samarali va tejamkor tarkibiy qism sifatida limon kislotasi mono-va diglitseridlarning efirlari (CITREM) yuqori sifatli, izchil va jozibali non mahsulotlari ishlab chiqarishda hal qiluvchi rol o'ynaydi.

Iqtibos olish

Asosiy ilovalar

Margarin ichida

CITREM (E472c) margarin ishlab chiqarishda ajralmas hisoblanadi. Ushbu qo'shimcha to'qimalarni yaxshilaydigan va mahsulot barqarorligini kafolatlaydigan hal qiluvchi emulsifikator bo'lib xizmat qiladi. Uning silliq, izchil va tarqaladigan mahsulotni saqlab turish qobiliyati uni oddiydan tortib kam yog'li va maxsus formulalargacha bo'lgan har xil turdagi margarinlarda bebaho qiladi. Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) margarinning his-tuyg'ularini va qanchalik yaxshi ishlashini yaxshilaydi va uni iste'molchilar uchun yanada jozibador qiladi.

Iqtibos olish

Asosiy ilovalar

Shirinliklar ichida

Mono- va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM) to'qimalarni, barqarorlikni va saqlash muddatini yaxshilash uchun shakarlamalarda keng qo'llaniladigan emulsifikatorlardir. CITREM E472c emulsifikatorlari yog 'va suv komponentlarini aralashtirishni osonlashtiradi, og'izni yaxshilaydi va har xil turdagi qandolatlarda shakarning gullashi va ko'pikning qulashi kabi muammolarni oldini oladi. FDA va EFSA kabi nazorat qiluvchi organlar tomonidan xavfsiz deb tan olingan CITREM konfet mahsulotlarining sifati va mustahkamligini ta'minlashda hal qiluvchi rol o'ynaydi.

Iqtibos olish

Pishirilgan mahsulotlarda

Margarin ichida

Shirinliklar ichida

Doza va eruvchanlik

Yaroqlilik muddati va saqlash

Yaroqlilik muddati:

Saqlash sharoitida ochilmagan asl qadoqda 12 oy.

Saqlash:

Quyosh nurlaridan, yomg'irdan saqlaning. Salqin, quruq va yaxshi havalandırılan joyda buzilmagan qadoqda saqlang. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun saqlash harorati 25 ℃ dan past bo'lishi kerak.

Hozir bepul taklif oling

Qadoqlash

Tez-tez so'raladigan savollar

Q: COA, TDS va MSDS-ni olsam bo'ladimi?

A: Albatta! Biz bilan info@cnchemsino.com yoki savdo menejeri bilan bog'laning.

Q: Sizda RSPO sertifikati bormi?

A: Ha. Bizda RSPO, Kosher, Halol, ISO9001 va ISO22000 sertifikatlari mavjud.

Q: Yetkazib berish muddati qancha?

A: Odatda, jo'natma buyurtma tasdiqlanganidan keyin 15-20 kun ichida etkazib berilishi mumkin.

Q: Siz moslashtirilgan paketni qila olasizmi?

A: Ha. Bizning umumiy paketimiz kukunli 25kg /sumka /karton/baraban va suyuqlik bilan 200kg/baraban yoki 1000kgs/IBC barabanidir. Bizning mijozlarimiz talablariga muvofiq maxsus paket.

Q: Bepul namunani olsam bo'ladimi?

A: Ha, namuna 500 g dan past bo'lishi mumkin.

Q: Siz qaysi davlatga eksport qildingiz?

A: Bizning asosiy bozorimiz Janubiy Amerika, Yaqin Sharq, Afrika va Yevropa. 50 dan ortiq mamlakatlar.

O'z biznesingizni boshlash uchun Chemsino bilan bog'laning

Ba'zi mijozlarimiz mahsulot va xizmatlarimizni qanday qabul qilishlarini ko'rib chiqing:

Ism

Elektron pochta *

TEL/WhatsApp

Xabaringiz *

Chemsino kompaniyasiga ular tomonidan ko'rsatilgan xizmat sifati uchun minnatdorchilik bildirmoqchimiz. Biz ularning samarali, mehribon mijozlarga xizmat ko'rsatishini, har bir loyiha bo'yicha ko'rsatgan tafsilot va mas'uliyat darajasini va umuman biznes yuritish uslublarini chin dildan qadrlaymiz.

Alexander Jr

Yaqin Sharqdan

Oziq-ovqat emulsifikatorlarining ishonchli yetkazib beruvchisi

Oziq-ovqat emulsifikatorini xohlaysizmi? Ushbu Ultimate Solutions Guide sizga oziq-ovqat emulsifikatorlari haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar bilan yordam beradi. Biz sizni qamrab oldik. Qanday qilib birgalikda ishlashimiz mumkinligi haqida ko'proq bilib oling.

Salom, men Chemsino shahridan Linaman. Sizga ushbu Ultimate Solutions sahifasi orqali yo'l ko'rsatishga ruxsat beraman.

Men Chemsino asoschilaridan biriman. Men Chemsino bilan 15 yildan beri ishlayman. Sizga oziq-ovqat emulsifikatorlari uchun ajoyib yechimlarni qanday taqdim etishimiz mumkinligini bilish uchun quyidagi tugmasini bosing.

[!--lang.Check the Table of Contents--]