Issiq yog'lar va yog'larda kaltsiy Stearoyl laktilat (CSL) juda eriydi. CSL E482 HLB qiymati 6,7 ga teng bo'lgan anion kukuni yoki parcha shaklidagi qattiq emulsifikator bo'lib, u issiq yog'lar va yog'larda eriydi va issiq suvda tarqaladi. Kaltsiy stearoil 2 laktilat emulsifikatsiya, qarishga chidamlilik, kleykovina boyitish va non, bug'langan non, makaron, tez tayyorlanadigan noodle va köfte kabi un mahsulotlarini yangi saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Xitoyda oziq-ovqat emulsifikatori yetkazib beruvchi Chemsino 16 yildan ortiq vaqt davomida turli xil ilovalar uchun kaltsiy Stearoyl laktilat (CSL) ni tadqiq qilish va rivojlantirishga sodiqdir. Bizning xizmatimiz nafaqat yuqori sifatli mahsulotlarni, balki bizda RSPO sertifikatiga egamiz va Halal & Kosher sertifikati, ISO22000 va ISO9001 sertifikatlaridan o'tganmiz, mahsulot sifati kafolatlangan.
Kaltsiy Stearoyl Lactylate un mahsulotlarida, shu jumladan non, bug'li non, makaron, tez noodle va emulsifikatsiya, yoshga chidamlilik, kleykovina boyitish va tazelikni saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Ilova :
Kaltsiy Stearoyl Lactylate xamirning elastikligini, qattiqligini va gazni ushlab turish qobiliyatini samarali ravishda oshirishi, uning yumshatish darajasini pasaytirishi, non va bug'li nonning hajmini oshirishi va uning tuzilishi va tuzilishini yaxshilashi mumkin.
Pechenelarga kelsak, kaltsiy Stearoyl 2 laktilat ularni qoliplardan olib tashlashni osonlashtiradi va kerakli bir xil shaklga, aniq qatlamga va tiniq og'izga erishishga yordam beradi.
O'z biznesingizni boshlash uchun Chemsino bilan bog'laning
Sizning barcha maxfiyligingiz xavfsiz bo'ladi.
Chemsino kompaniyasiga ular tomonidan ko'rsatilgan xizmat sifati uchun minnatdorchilik bildirmoqchimiz. Biz ularning samarali, mehribon mijozlarga xizmat ko'rsatishini, har bir loyiha bo'yicha ko'rsatgan tafsilot va mas'uliyat darajasini va umuman biznes yuritish uslublarini chin dildan qadrlaymiz.