Uy
Mahsulotlar
Emulsifikatorlar ro'yxati
Ilova
Galereya
Yangiliklar
Blog
Haqida
Aloqa
Uy
Qisqartirishdagi emulsifikatorlar
Bozorda turli xil qisqartirishlar mavjud. Bu neft gidrogenlash darajasi, plastisite hajmi, shamollatish tezligi, mustahkamlik yoki yopishqoqligi, kukun yog 'miqdori, va hokazo bo'yicha tasniflanishi mumkin. Qisqartirishda emulsifikatorning roli muhim ahamiyatga ega, ayniqsa non mahsulotlarida qisqartirish uchun. Umuman olganda, u ishlab chiqilgan qisqartirishning qo'shimcha va funksionalligini yaxshilashga yordam beradi. Emulsifikatorlar moylash materiallari rolini o'ynaydi, tuzilishni qurish, shamollatish va saqlash muddatini uzaytirish va kristallanishni o'zgartirish uchun xamirlarda yog' yoki yog'ni emulsiya qiladi.
Qisqartirishda emulsifikator nima qiladi?
Monoglitseridlar va diglitseridlarni o'z ichiga olgan emulsifikatorlar odatda qisqartirish ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Qisqartirish xamirga asoslangan mahsulotlarda qo'llanilganda, emulsifikatorlar qisqarishning xamir bo'ylab tarqalishiga yordam beradi. Barcha yumshoq bug'doy mahsulotlarini ishlab chiqarishda kaltalash asosan yumshoq, yumshoq tishlashni ta'minlash uchun qo'shiladi, emulsifikatorlar bu qismlarda muhim rol o'ynaydi, masalan, xamir urilganda havoni qo'shish va yakuniy mahsulotga yaxshi tuzilish beradi.
ilova
ChemsinoYechim
SizningQisqartirish
DMG
Qisqartirishda DMG dan foydalanish qisqarishda yaxshi tuzilishga yordam beradi va kraxmalli kompleks hosil bo'lishiga qarshi va maydalangan yumshatish uchun.
Tezkor taklifni hozir oling
PGE
Qisqartirishda PGE dan foydalanilganda, uning emulsiyada havo hosil bo'lishiga yordam berish qobiliyati, shuningdek, uni barqarorlashtirish uchun qadoqlashdan keyin qisqarishning barqaror bo'lishiga yordam beradi.
Tezkor taklifni hozir oling
GMS
Qisqartirishdagi GMS pishirilgan shimgichli kek va qatlamli kek tizimidagi hajmni yaxshilaydi va tort hajmini oshiradi va bir xil tort tuzilishini ta'minlaydi.
Tezkor taklifni hozir oling
Elektron pochta
Whatsapp