Uy
Mahsulotlar
Emulsifikatorlar ro'yxati
Distillangan monogliseridlar (DMG)
DMG distillangan monogliseridlar
Glitserin Monostearat (GMS)
GMS yuqori tozaligi 90%GMS kukuni Mono-di glitseridlari GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60GMS Flake / Glitserin Monostearat FlakeGMS suyuqligi/ Glitserin monostearat suyuqligiGMS Tabletkalari/ Glitserin Monostearat TabletkalariGMS Yuqori yod qiymati
Monopropilen glikol (MPG)
Monopropilen glikol (MPG oziq-ovqat darajasi)Monopropilen glikol (MPG sanoat darajasi)Monopropilen glikol (MPG USP darajasi)
Yog 'kislotalarining poligliserin efirlari (PGE)
Yog 'kislotalarining poligliserin efirlari (PGE)
Mono va diglitseridlarning diasetil tartarik kislotasi efiri (datem)
Sana 80%Sana 100%Sana yuqori kislota qiymati (80-100mg KOH/g)Sana suyuqligi
Natriy stearoil laktilat (SSL)
Natriy stearoil laktilat (SSL80%)Natriy stearoil laktilat (SSL100%)
Sorbitan Esterlari (Span)
Sorbitan monolaurat (20 oraliq)Sorbitan Monostearat (Span 60)Sorbitan monooleat (Span 80)
Polisorbatlar/Tween suyuqligi
Polioksietilen sorbitan monolaurat (T-20)Polioksietilen sorbitan monostearat (T-60)Polioksietilen sorbitan monooleat (T-80)
Polisorbatlar/Tween kukuni
Polisorbat kukuni (T60-A)Polisorbatlar kukuni (T80-DA)Polisorbatlar kukuni (T80-Z)
Propilen glikol Esterlari (PGMS)
Propilen glikol efirlari (PGMS40%)Propilen glikol efirlari (PGMS90%)Propilen glikol efirlari (PGMS80%)
Glitseril monolaurat (GML)
Glitseril monolaurat (GML 40%)Glitseril monolaurat (GML 90%)
Mono-Di glitseridlarning sut kislotali efirlari (Lactem)
Mono-Di glitseridlarning sut kislotali efirlari (laktem)
Kaltsiy stearoil laktilat (CSL)
Kaltsiy stearoil laktilat (CSL)
Kaliy stearati
Kaliy stearati
Poligliserin Poliritsinoleat (PGPR)
PGPR poligliserol poliritsinoleat
Asetillangan mono- va diglitseridlar (ACETEM)
ACETEM 50 atsetillangan mono va diglitseridlarACETEM 90 atsetillangan mono va diglitseridlar
Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM)
Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM)
Kek jeli kukuni
Kek jeli kukuni
Ko'pirtirilgan krem ​​kukuni
Ko'pirtirilgan krem ​​kukuni
Muzqaymoq emulsifikatori
Muzqaymoq emulsifikatori
O'rta zanjirli triglitseridlar (MCT)
O'rta zanjirli triglitseridlar moyi (MCT moyi)O'rta zanjirli triglitseridlar kukuni (MCT kukuni)
Ilova
Ilova
Non mahsulotlari - nonni yaxshilash
Non mahsulotlari - Kek jeli ishlab chiqarish
Sut - sutsiz qaymoq
Sut mahsulotlari - qaymoq kremi
Yog 'va yog'lar - margarin
Yog 'va yog'lar - qisqarish
Qandolat mahsulotlari - Muzqaymoq
Qandolat mahsulotlari - shokolad
Galereya
Yangiliklar
Blog
Haqida
Haqida
Yuklab olish
Aloqa
Uy
Mahsulotlar
Distillangan monogliseridlar (DMG)
Glitserin Monostearat (GMS)
Monopropilen glikol (MPG)
Yog 'kislotalarining poligliserin efirlari (PGE)
Mono va diglitseridlarning diasetil tartarik kislotasi efiri (datem)
Natriy stearoil laktilat (SSL)
Sorbitan Esterlari (Span)
Polisorbatlar/Tween suyuqligi
Polisorbatlar/Tween kukuni
Propilen glikol Esterlari (PGMS)
Glitseril monolaurat (GML)
Mono-Di glitseridlarning sut kislotali efirlari (Lactem)
Kaltsiy stearoil laktilat (CSL)
Kaliy stearati
Poligliserin Poliritsinoleat (PGPR)
Asetillangan mono- va diglitseridlar (ACETEM)
Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM)
Kek jeli kukuni
Ko'pirtirilgan krem ​​kukuni
Muzqaymoq emulsifikatori
O'rta zanjirli triglitseridlar (MCT)
Ilova
Non mahsulotlari - nonni yaxshilash
Non mahsulotlari - Kek jeli ishlab chiqarish
Sut - sutsiz qaymoq
Sut mahsulotlari - qaymoq kremi
Yog 'va yog'lar - margarin
Yog 'va yog'lar - qisqarish
Qandolat mahsulotlari - Muzqaymoq
Qandolat mahsulotlari - shokolad
Galereya
Blog
Yangiliklar
Haqida
Yuklab olish
Aloqa
Elektron pochta:
info@cnchemsino.com
Mobil:
+86-371-55625861
English
Nima uchun nonni yaxshilovchi?
Non ishlab chiqaruvchi yoki non emulsifikatori novvoyxonada ishlatiladigan eng muhim ingredientlardan biri sifatida uzoq vaqt davomida novvoylarga yordam berish uchun ishlatilgan.
Ko'pchilik novvoylar uchun eng ko'p tashvishlanadigan ikkita muammo - bu pechdan chiqqandan keyin pishirilgan nonning xizmat qilish muddati. Va shuningdek, nonning mustahkamligi sifati. Ushbu ikki muammoni keltirib chiqargan sabablar:

1) Bug'doy kraxmalining tez qarish jarayoni nonning qattiqlashishiga olib keladi.
2) Ular ishlatadigan un sifatini nazorat qilish qiyinligi.

Pishirish jarayonida nonni yaxshilash vositasi ishlatilsa, bu tashvishlarni osonroq hal qilish mumkin. Nafaqat siz pishirish jarayonini nazorat qilishingiz mumkin, balki tajribali ishchilaringiz orasida ham ba'zi qiyin muammolarni yaxshiroq o'zlashtira olasiz.
Tezkor taklifni hozir oling
Nonni yaxshilashda emulsifikator nima qiladi?
DATEM (E472e), monogliserid (E471) va kaltsiy stearoil laktilat (CSL yoki E482) kabi emulsifikatorlar ishlov berish sifatiga, unli tuzilishga va yumshoqlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu emulsifikatorlar gaz pufakchalari xamirni yorish va ko'tarish paytida tuzoqqa tushishini ta'minlaydi va unning yoqimli tuzilishini ta'minlaydi. Emulsifikatorlar qoldirilishi mumkin, ammo bu texnologik xavf tug'diradi, chunki xamirning "tolerantligi" kamayadi. Bu sifatning o'zgarishiga olib keladi va bu nonning qanchalik yaxshi kesilishiga ta'sir qiladi.
ilova
ChemsinoYechim
SizningNonni yaxshilovchi
Tezkor taklifni hozir oling
DMG
Distillangan mono va diglitseridlar, asosan, maydalangan yumshatuvchi emulsifikator hisoblanadi. Vaqt o'tishi bilan yumshoqlikni yaxshilash, kraxmal retrogressiyasini kechiktirish uchun non pishirishda keng qo'llaniladi. DMG emulsifikatori shuningdek, kleykovina tarmog'ining kengayishiga ta'sir qiladi va nonning umumiy hajmini yaxshilaydi.
Tezkor taklifni hozir oling
DATEM
Mono va diglitseridlarning diatsetil tatar kislotasi Esteri ham maydalangan yumshatuvchi sifatida ishlatiladi va xamirni mustahkamlash va pechning kamonini va oxirgi non hajmini yaxshilashning qo'shimcha afzalliklariga ega. 
Tezkor taklifni hozir oling
CSL
Kaltsiy stearoil laktilat / SSL-natriy stearoil laktilat oqsillar bilan molekulalararo o'zaro ta'sirlarni yaratish orqali kleykovina agregatsiyasini rag'batlantirish uchun ishlatiladi.
Tezkor taklifni hozir oling
Tegishli mahsulotlar
DMG distillangan monogliseridlar
EEC NO. : E471
CAS NO.: 31566-31-1
Batafsil ma'lumot > So'rov >
Sana 80%
EEC NO. : E472e
CAS NO.: 100085-39-0
Batafsil ma'lumot > So'rov >
Kaltsiy stearoil laktilat (CSL)
EEC NO. : E482
CAS NO.: 5793-94-2
Batafsil ma'lumot > So'rov >
Oziq-ovqatlarni boshqacha qilish missiyasi bilan Chemsino doimiy innovatsiyalarni va oziq-ovqat emulsifikatorlariga doimiy e'tiborni qaratadi.
Telefon:
+86-371-55625861
Elektron pochta info@cnchemsino.com
WHATSAPP: 8618837171591
TEL: +86-371-55625861
MANZIL: 8/F., 4-bino, Belt And Road Industrial Park, Jinshui zonasi, Zhengzhou, Henan viloyati, Xitoy. 450000
Havola
Haqida
Blog
Yangiliklar
Mahsulotlar
Ilova
Aloqa
Emulsifikatorlar ro'yxati
Distillangan monogliseridlar (DMG)
Glitserin Monostearat (GMS)
Monopropilen glikol (MPG)
Yog 'kislotalarining poligliserin efirlari (PGE)
Mono va diglitseridlarning diasetil tartarik kislotasi efiri (datem)
Natriy stearoil laktilat (SSL)
Sorbitan Esterlari (Span)
Polisorbatlar/Tween suyuqligi
Polisorbatlar/Tween kukuni
Propilen glikol Esterlari (PGMS)
Glitseril monolaurat (GML)
Mono-Di glitseridlarning sut kislotali efirlari (Lactem)
Kaltsiy stearoil laktilat (CSL)
Kaliy stearati
Poligliserin Poliritsinoleat (PGPR)
Asetillangan mono- va diglitseridlar (ACETEM)
Mono va diglitseridlarning limon kislotasi efirlari (CITREM)
Kek jeli kukuni
Ko'pirtirilgan krem ​​kukuni
Muzqaymoq emulsifikatori
O'rta zanjirli triglitseridlar (MCT)
Ilova
Non mahsulotlari - nonni yaxshilash
Non mahsulotlari - Kek jeli ishlab chiqarish
Sut - sutsiz qaymoq
Sut mahsulotlari - qaymoq kremi
Yog 'va yog'lar - margarin
Yog 'va yog'lar - qisqarish
Qandolat mahsulotlari - Muzqaymoq
Qandolat mahsulotlari - shokolad
Mualliflik huquqi to'g'risida eslatma © Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Barcha huquqlar himoyalangan va qonuniy himoyalangan
  Maxfiylik siyosati
Elektron pochta
Whatsapp
BIZGA BIZNI QO'YING
Ism:
* Elektron pochta:
TEL/ WhatsApp:
Company Name:
* Sizning talablaringiz: