Үй
Өнімдер
Эмульгаторлар тізімі
Дистилденген моноглицеридтер (DMG)
DMG тазартылған моноглицеридтер
Глицерин монотеараты (GMS)
GMS жоғары тазалығы 90%
GMS ұнтағы Моно-ди глицеридтері GMS40/ GMS40 SE/ GMS52 / GMS60
GMS Flake / Глицерол монотеараты үлпек
GMS сұйықтығы/ глицерин монотеараты сұйықтығы
GMS таблеткалары/ Глицерол монотеараты таблеткалары
GMS Жоғары йод мәні
Монопропиленгликоль (MPG)
Монопропиленгликоль (MPG тағамдық дәрежесі)
Монопропиленгликоль (MPG өнеркәсіптік дәрежесі)
Монопропиленгликоль (MPG USP дәрежесі)
Май қышқылдарының полиглицерин эфирлері (PGE)
Май қышқылдарының полиглицерин эфирлері (PGE)
Моно- және диглицеридтердің диацетил-тартар қышқылының эфирі (Datem)
Күні 80%
Күні 100%
Датаның жоғары қышқылдық мәні (80-100мг KOH/г)
Дата сұйықтығы
Натрий стеароил лактилаты (SSL)
Натрий стеароил лактилаты (SSL80%)
Натрий стеароил лактилаты (SSL100%)
Сорбитан эфирлері (аспан)
Сорбитан монолавраты (20 аралығы)
Сорбитан монотеараты (60 аралығы)
Сорбитан монолеаты (Span 80)
Полисорбаттар/Твин сұйықтығы
Полиоксиэтилен сорбитан монолаурат (Т-20)
Полиоксиэтилен сорбитан моностеараты (Т-60)
Полиоксиэтилен сорбитан моноолиат (Т-80)
Полисорбаттар/Твин ұнтағы
Полисорбаттар ұнтағы (T60-A)
Полисорбат ұнтағы (T80-DA)
Полисорбат ұнтағы (T80-Z)
Пропиленгликоль эфирлері (PGMS)
Пропиленгликоль эфирлері (PGMS40%)
Пропиленгликоль эфирлері (PGMS90%)
Пропиленгликоль эфирлері (PGMS80%)
Глицерил монолаурат (GML)
Глицерил монолаурат (GML 40%)
Глицерил монолаурат (GML 90%)
Моно-Ди глицеридтерінің (Лактем) сүт қышқылының күрделі эфирлері
Моно-ди глицеридтердің сүт қышқылы эфирлері (лактем)
Кальций стеароил лактилаты (CSL)
Кальций стеароил лактилаты (CSL)
Калий стеараты
Калий стеараты
Полиглицерин полирицинолаты (PGPR)
PGPR полиглицерин полирицинолаты
Ацетилденген моно- және диглицеридтер (ACETEM)
ACETEM 50 ацетилденген моно және диглицеридтер
ACETEM 90 ацетилденген моно және диглицеридтер
Моно және диглицеридтердің лимон қышқылы эфирлері (CITREM)
Моно және диглицеридтердің лимон қышқылы эфирлері (CITREM)
Торт гелі ұнтағы
Торт гелі ұнтағы
Көпірткіш кілегей ұнтағы
Көпірткіш кілегей ұнтағы
Балмұздақ эмульгаторы
Балмұздақ эмульгаторы
Орташа тізбекті триглицеридтер (MCT)
Орташа тізбекті триглицеридтер майы (MCT майы)
Орташа тізбекті триглицеридтер ұнтағы (MCT ұнтағы)
Қолданба
Қолданба
Наубайхана - нанды жақсартатын өндіріс
Наубайхана - Торт гель өндірісі
Сүт - сүтсіз крем
Сүт өнімдері - Кілегей
Май және майлар - маргарин
Майлар мен майлар - қысқарту
Кондитерлік өнімдер - балмұздақ
Кондитерлік өнімдер - шоколад
Галерея
Жаңалықтар
Блог
Біз туралы
Біз туралы
Жүктеп алу
Бізбен хабарласыңы
Үй
Өнімдер
Дистилденген моноглицеридтер (DMG)
Глицерин монотеараты (GMS)
Монопропиленгликоль (MPG)
Май қышқылдарының полиглицерин эфирлері (PGE)
Моно- және диглицеридтердің диацетил-тартар қышқылының эфирі (Datem)
Натрий стеароил лактилаты (SSL)
Сорбитан эфирлері (аспан)
Полисорбаттар/Твин сұйықтығы
Полисорбаттар/Твин ұнтағы
Пропиленгликоль эфирлері (PGMS)
Глицерил монолаурат (GML)
Моно-Ди глицеридтерінің (Лактем) сүт қышқылының күрделі эфирлері
Кальций стеароил лактилаты (CSL)
Калий стеараты
Полиглицерин полирицинолаты (PGPR)
Ацетилденген моно- және диглицеридтер (ACETEM)
Моно және диглицеридтердің лимон қышқылы эфирлері (CITREM)
Торт гелі ұнтағы
Көпірткіш кілегей ұнтағы
Балмұздақ эмульгаторы
Орташа тізбекті триглицеридтер (MCT)
Қолданба
Наубайхана - нанды жақсартатын өндіріс
Наубайхана - Торт гель өндірісі
Сүт - сүтсіз крем
Сүт өнімдері - Кілегей
Май және майлар - маргарин
Майлар мен майлар - қысқарту
Кондитерлік өнімдер - балмұздақ
Кондитерлік өнімдер - шоколад
Галерея
Блог
Жаңалықтар
Біз туралы
Жүктеп алу
Бізбен хабарласыңы
Электрондық пошта:
info@cnchemsino.com
Ұялы:
+86-371-55625861
English
Сіздің лауазымыңыз :
Үй
> Блог
Май қышқылдарының полиглицерин эфирлері (PGE) эмульгаторы дегеніміз не?
Күн:2024-06-25
Оқыңыз:
Бөлісу:
артқа
Соңғысы:
Тосттардағы қоспаларды талдау
07 2022 Aug
Келесі:
Неліктен эмульгаторлар маргаринге қосылады?
24 2024 Jun
Пішінді жіберу
Қатысты блог
Неліктен нан өнімдері құрғақ және ұсақталады
28 Mar 2025
Торт немесе печеньелер партиясын пісірген кез келген адам құрғақ, ұнтақталған немесе қатты болып шығатын тамаша көрінетін өнімге ие болудың қайғысын біледі. Құрғақтық пен ұнтақтау - бұл пісірілген өнімдердегі кең таралған текстуралық мәселелер және олар әртүрлі факторлардан туындауы мүмкін. Ингредиенттер мен пісіру әдістері сөзсіз рөл атқарғанымен, дұрыс құрылымды сақтауға ең маңызды үлес қосушылардың бірі эмульгаторларды пайдалану болып табылады.
Печеньедегі эмульгатор дегеніміз не
27 Dec 2024
Печеньедегі эмульгатор заманауи печенье өнеркәсібінде қалаған текстураға, консистенцияға және жарамдылық мерзіміне жетуде шешуші рөл атқарады. Бұл ингредиенттер печеньелердің жалпы сапасын жақсарту үшін пайдаланылады, бұл оларды тұтынушылар үшін тартымды етеді, сонымен бірге олардың уақыт өте жаңа және жағымды болып қалуын қамтамасыз етеді. Бұл жұмсақ печенье немесе қытырлақ крекер болсын, дұрыс печенье эмульгаторы соңғы өнімді айтарлықтай жақсарта алады. Бұл мақалада біз печеньедегі эмульгаторлардың рөлін, олардың артықшылықтарын және печенье өндірісінде жиі қолданылатын эмульгаторларды қарастырамыз.
Сіз сорбин қышқылы туралы білгіңіз келе ме?
07 Aug 2022
Сіз тағамдық қоспаларды барлық дерлік оралған немесе өңделген тағамдардан таба аласыз. Олар бес негізгі функцияны орындайды: қоректік заттарды жақсарту немесе сақтау, дәм мен түс жақсарту, тағамға тегіс және дәйекті құрылым беру, қышқыл балансын бақылау және денсаулықты сақтау.
Қомақты табыс табуды бастаңыз
бүгін сіздің еліңізде пайда!
Дәл қазір баға ұсынысын алыңыз
Электрондық пошта
Whatsapp
БІЗГЕ БІЗ БЕРІҢІЗ
Аты:
*
Электрондық пошта:
ТЕЛ/ WhatsApp:
Company Name:
*
Сіздің талаптарыңыз:
Жіберу