Chemsino командасы ҒЗТКЖ орталығында нан пісірудегі эмульгаторлардың сиқырын зерттейді
Күн:2025-05-08
Оқыңыз:
Бөлісу:
Өткен аптада Chemsino компаниясының бүкіл командасы біздің ҒЗТКЖ орталығында нан өнімдеріндегі тағам эмульгаторларының практикалық қолданылуына бағытталған қызықты, практикалық оқу сессиясына жиналды. Бұл біздің техникалық білімімізді де, командалық рухымызды да нығайтқан мағыналы және шабыттандыратын тәжірибе болды.
Тренинг төрт негізгі тақырыпқа арналды, олардың әрқайсысы біздің негізгі өнім ұсыныстарымен тығыз байланысты:
Нандағы Chemsino DATEM рөлі
Біздің команда DATEM қамырдың беріктігін, нан көлемін және жалпы құрылымын жақсартуға қалай көмектесетінін зерттеді. Практикалық демонстрациялар арқылы біз бұл эмульгатордың пісірілген нан өнімдерін қалай жақсартатынын нақтырақ түсіндік.
Губка торттарына Chemsino торт гелін қолдану
Біз арнайы құрастырылған торт гелінің құрылымы жақсартылған және ылғалды сақтайтын жеңіл, үлпілдек губка торттарын жасауға қалай көмектесетінін қарастырдық. Бұл сессия практикалық араластыру және пісіру сынақтарын қамтыды.
Үш Chemsino шайқайтын кілегей ұнтағын салыстырмалы сынау Біз үш түрлі Chemsino кілегей ұнтағының жанама сынауларын жүргіздік, олардың бұлғау өнімділігін, тұрақтылығын және дәмін бағалаймыз. Бұл командаға қай кремді қолданудың нақты қажеттіліктеріне сәйкес келетінін жақсы түсінуге мүмкіндік берді.
Торт жасаудың қызықты сабағы Тренингімізді қорытындылау үшін топ жеңді түріп, торт жасау іс-әрекетімен шығармашылықпен айналысты. Бұл тек көңілді ғана емес, сонымен қатар нақты әлем қолданбаларында ингредиенттер синергиясы маңыздылығын нығайтуға көмектесті.
Бұл әсерлі тәжірибе Chemsino эмульгаторларының наубайхана өнімдерінде қалай жұмыс істейтіні туралы түсінігімізді тереңдетіп қана қоймай, сонымен қатар біздің командамызды жақындастырды. Техникалық оқытуды топтық жұмыспен үйлестіре отырып, біз жаһандық тұтынушыларымызға инновациялық, жоғары сапалы тағамдық қоспалар шешімдерін ұсынуға бұрынғыдан да көбірек ұмтыламыз.