Polysorbate 80 (E433) နှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကဘာလဲ

နေ့စဲှ:2024-04-19

ဖတ်:

ခဲှဝေ:

Polysorbate 80 သို့မဟုတ် Tween 80 သည် "polyoxyoleyethylene sorbitan monabeate" ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစားအစာ, ဆေးဝါးများ, အလှကုန်ထုတ်ကုန်များအပါအ 0 င်စက်မှုလုပ်ငန်းများ, ဤဆောင်းပါးသည်၎င်း၏သတ်မှတ်ချက်များ, ဖွဲ့စည်းပုံ, ဂုဏ်သတ္တိများ, အင်္ဂါရပ်များနှင့်အသုံးပြုမှုအပါအ 0 င် polysorbate 80 ကိုပြည့်စုံသောခြုံငုံသုံးသပ်ချက်ပေးလိမ့်မည်။

Polysorbate 80 (E433) ဆိုတာဘာလဲ။

Polysorbate 80 / Tween 80 သို့မဟုတ် E433 သည်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင်အဖိုးတန်သောထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ င်းCAS နံပါတ်9005-65-6 ဖြစ်ပြီး၎င်း၏ဓာတုဖော်မြူလာသည် C64H124O26 ဖြစ်သည်။ ဤတွင်၎င်း၏အဓိကဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာလက္ခဏာများအချို့ကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။

hydrophilic-lipophilic Balance (HLB): Polysorbate 80 တွင်အလယ်အလတ် HLB တန်ဖိုးရှိသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် 15 မှ 16 အထိရှိသည်။ ဤ hydrophilicity နှင့် lipophilicity ၏လက်ကျန်ငွေသည်၎င်းကိုထိရောက်သောရေနံရေခဲယဉ်းခြင်းများကိုဖွဲ့စည်းရန်ထိရောက်သော emulsifier အဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ဂုဏ်သတ္တိများ emulsifyingဖြေ - Emulsifier အနေဖြင့် Tween 80 သည်ရေနံနှင့်ရေထုအကြား interfacial တင်းမာမှုများကိုလျော့နည်းစေပြီး၎င်းတို့အားပိုမိုလွယ်ကူစွာရောနှောခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်သော emulsions ကိုပေါင်းစပ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်အဆင့်နှစ်ဆင့်အကြား interface ကို adsorbing လုပ်ခြင်းဖြင့်၎င်းကို၎င်း၏ hydrophilic head နှင့်ရင်ဆိုင်နေရပြီးရေနံအဆင့်နှင့်ရင်ဆိုင်နေရသည်။

နိုင်စွမ်းကိုသာယာဝဲ: Polysorbate 80 သည် Properties ကို 0 င်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည် 0 န်ထမ်းများညံ့ဖျင်းသောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုပိုမိုပျော်မွေ့နိုင်သည့်ဆေးဝါးများနှင့်ဇီဝလောင်စာဆီနှင့်ဇီဝလောင်စာရရှိနိုင်ရန်အတွက်ဆေးဝါးဖော်မြူလာများတွင်အသုံးဝင်သည်။

အကျိုးသက်ရောက်မှုတည်ငြိမ်: ၎င်း၏ emulsifying and solulubilizing property များအပြင်, Tween 80 သည်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များသည်တည်ငြိမ်မှုများကဲ့သို့ဖြစ်ရပ်တစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပြီးအမှုန်များနှင့်အမှုန်များကိုအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှတည်ငြိမ်မှုကိုတားဆီးပေးနေသည်။

လိုက်ကြားမှုဖြေ - Polysorbate 80 သည်အဆီများ, surfrophilic နှင့် hydrophobic ပစ္စည်းများအပါအ 0 င်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သဟဇာတဖြစ်သည်။ ဤလိုက်ဖက်ခြင်းက၎င်းကိုစွယ်စုံစေပြီး၎င်း၏ပေါင်းစပ်မှုကိုထုတ်လုပ်မှုမျိုးစုံကိုအမျိုးမျိုးသောဖော်မြူလာများသို့ 0 င်ရောက်နိုင်သည်။

Chemsino ပြင်ဆင်မှုနှင့်တင်ဆက်မှု

Polysorbate 80 ကိုဘယ်လိုလုပ်သလဲ။

Polysorbate 80 အား Sorbitan monostearate နှင့် Ethylene Oxide တို့ပါ 0 င်သောဓာတုဓာတ်ပြုမှုမှတဆင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဤတွင်လုပ်ငန်းစဉ်၏ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်:

1 ။ ပစ္စည်းများစတင်
polysorbate 80 ၏ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အဓိကစသောအကြောင်းအရာသည် Sorbitan Montearate ဖြစ်ပြီး Sorb ည့်ခန်း, သကြားအရက်, Sorbitan Monosteare သည် fattephilic (ရေဆွဲဆောင်ခြင်း) sorrphilic (ရေဆွဲဆောင်ခြင်း) Sorbophilic (ရေဆွဲဆောင်ခြင်း) SorboPhilic ခေါင်းနှင့် Lipophilic (ရေနံဆွဲဆောင်ခြင်း) အမြီး

2 ။ Ethoxylation
Sorbitan Montearearate သည် Molecule သို့ Ethylene အောက်ဆိုဒ်မော်လီကျူးများထည့်သွင်းခြင်းပါ 0 င်သည့် letoxylation ဟုခေါ်သောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုခံယူသည်။ Ethylene အောက်ဆိုဒ်သည်ဓာတ်လှေကား sorbitan monostearate တွင်ရှိသော hydroxyl အဖွဲ့များနှင့်အလွယ်တကူတုံ့ပြန်နိုင်သောဓာတ်ပေါင်းဖိုများဓာတ်ပေါင်းဖိုများရှိသည်။

3 ။ ပိုလီမာနိုင်ငံ
Ethylene အောက် Oxide မော်လီကျူးများက Sorbitan monostearate နှင့်ဓာတ်ပြုသကဲ့သို့၎င်းတို့သည် Ethbitan အောက်ဆိုဒ်များကိုထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်သောချည်နှောင်ခြင်းများကိုဖွဲ့စည်းပြီး Polyethylene Glycol (တံစို့ကွင်းဆက်ဖွဲ့စည်းခြင်းသို့ ဦး တည်သည်။ ဤ polymerization လုပ်ငန်းစဉ်သည် Sorbitan Monoester Ethoxylates မှ Etholegylation of Weatolegylation နှင့်အတူ polysorbate 80 ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

4 ။ သန့်ရှင်းရေး
ပေါင်းစပ်ပြီးနောက်ထုတ်ကုန် 80 မှထုတ်ကုန် 80 သည်အညစ်အကြေးများနှင့်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားရန်သန့်ရှင်းရေးအဆင့်များပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်သည်အရည်အသွေးစံသတ်မှတ်ချက်များနှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်အတွက် filtration,

5 ။ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ဖြန့်ဖြူး
Polysorbate 80 သည်အစားအစာ, ဆေးဝါးများ, အလှကုန်ထုတ်ကုန်များအပါအ 0 င်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးမှထုတ်လုပ်သူများနှင့်သက်ဆိုင်သောစက်ပစ္စည်းများနှင့်ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက်သင့်တော်သည့်ကွန်တိန်နာထဲသို့ထုပ်ပိုးထားသည်။

အတိုချုပ်ဆိုရလျှင် Polysorbate 80 ၏ပေါင်းစပ်မှုတွင် Sorbitan Monstearate ၏အတွေးအခေါ်များတွင်နတ်ဝိဇ္ဇာအတတ်လိုက်စားခြင်း, ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အမျိုးမျိုးသောကဏ် sectors များအကြားကျယ်ပြန့်သော application အမျိုးမျိုးဖြင့်စွယ်စုံသော Emulsifier ကိုရရှိစေသည်။

Polysorbate 80 အသုံးပြုမှုဆိုတာဘာလဲ။

Polysorbate 80 သည်အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများအကြားအသုံးပြုမှုများစွာဖြင့်စွယ်စုံသောပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အများအားဖြင့်အစားအစာ, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးများတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။

Polysorbate 80 အစားအစာအတွက်

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ:
ရေခဲမုန့်နှင့်အေးခဲနေသောအချိုပွဲများ - polysorbate 80 ကို texture ကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်ရေခဲမုန့်များတွင်ရေခဲမုန့်များတွင်ရေခဲများနှင့်ရေခဲများ၌ရေခဲပုံပေါက်များကိုကာကွယ်ရန် Emsulifier အဖြစ်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲများ - ၎င်းတို့အားအရည်ပျော်မှုနှင့် texture ကိုမြှင့်တင်ရန်အတွက်ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များသို့ထည့်သွင်းထားနိုင်သည်။

ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ
ပေါင်မုန့်နှင့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ:polysorbate 80မုန့်အချို့နှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင် 4 င်းတို့၏ texture နှင့် Shelf Life ကိုတိုးတက်စေရန်အတွက်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင်တွေ့နိုင်သည်။
ကိတ်မုန့်နှင့်နှင်းခဲများ - ၎င်းသည်သူတို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်ကိတ်မုန့်ရောနှောခြင်းနှင့်နှင်းခဲထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

Chemsino ပြင်ဆင်မှုနှင့်တင်ဆက်မှု

ဝက်အူချောင်းများနှင့်ဆေးကြဲခြင်း:
Salad Salsing: Polysorbate 80 ကို Salad Mearmings တွင်အ 0 တ်လျှော်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်နှင့်ချောမွေ့သော texture ကိုအောင်မြင်ရန်အဆင်သင့်ပြင်ဆင်ခြင်းတွင်အသုံးဝင်သည်။
SAUUUUES နှင့် GANAUSIES: SAUNSES နှင့်ဆွဲငင်အားများနှင့်၎င်းတို့၏ texture နှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။

>
ချောကလက်နှင့်သကြားလုံးကုတ်အင်္ကျီများ - polysorbate 80 ကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်ချောကလက်နှင့်သကြားလုံးများအဖုံးများတွင်အသုံးပြုသည်။
Chewing သွားဖုံး - ၎င်း၏ texture နှင့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်ဝါးသွားဖုံးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

ပြုပြင်ထားသောအသားများ -
Polysorbate 80 ကိုဝက်အူချောင်းနှင့်နေ့လည်စာစားရန်, သူတို့၏ texture နှင့်အစိုဓာတ်ထိန်းညှိခြင်းကဲ့သို့သောအချို့သောလုပ်ငန်းစဉ်အသားထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

အခြားလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများ -
ချက်ချင်းခေါက်ဆွဲ - ခေါက်ဆွဲများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ texture ကိုတိုးတက်စေရန်လက်ငင်းခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
မာဂျင်နှင့်ပြန့်ပွားခြင်း - Polyorbate 80 ကို Polgarinate 80 ကို သုံး. ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ပြန့်ပွားမှုတစ်ခုရရှိရန်ပျံ့နှံ့နိုင်သည်။

အလှကုန်အတွက် polysorbate 80

Polysorbate 80 သို့မဟုတ် Tween 80 သည်အလှကုန်ပစ္စည်းနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင်၎င်း၏အလှကုန်ပစ္စည်းနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောအငှားစာကျေးနီဖြစ်သည်။ Emulsifier တစ်ခုအနေဖြင့်ရေနံနှင့်ရေအခြေစိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောနှောခြင်း, လိမ်းဆေး, လိမ်းခြင်း, ထို့အပြင် polysorbate 80 သည် 0 င်ငွေများကို 0 င်ရောက်စွက်ဖက်မှုများထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် 0 င်ငွေများထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် 0 င်ငွေနှင့်ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ texture တိုးမြှင့်မှုတွင်၎င်း၏အခန်းကဏ် forment သည်ဇိမ်ခံရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ စားသုံးသူများကိုချောချောမွေ့မွေ့နှင့်သာယာသောအာရုံခံအတွေ့အကြုံဖြင့်ပေးသည်။ ထို့အပြင် polysorbate 80 သည်အလှကုန်ဖော်မြူလာများကိုတည်ငြိမ်စေပြီးကုန်ပစ္စည်းသမာဓိရှိမှုများကိုအချိန်ကြာလာစေရန်, အများအားဖြင့်အရေပြားစောင့်ရှောက်မှုနှင့်ဆံပင်ထိန်းသိမ်းရေးပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ Polysorbate 80 သည်ဤဖော်မြူလာများနှင့်စားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

ဆေးဝါးအတွက် polysorbate 80

Polysorbate 80 သည်ပ်စိတ္တဗျားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ 0 န်ထမ်းတစ် ဦး အနေဖြင့် 0 င်ငွေသည်ပျော်ဝင်နိုင်သောဆေးများကို 0 င်စားခြင်းညံ့ဖျင်းသောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုပိုမိုပျော်မွေ့နိုင်စွမ်းကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ထို့အပြင် polysorbate 80 သည် Emulsifier အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်း၏တည်ငြိမ်သောသက်ရောက်မှုများသည်အမှုန်များစုစည်းခြင်းနှင့်ပုံသဏ် integultion ာရေးသမာဓိကိုကာကွယ်ခြင်း, ထို့အပြင် polysorbate 80 သည်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ဘက်စုံသုံးမှုနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ခြင်းသည်၎င်းကိုဆေးကြောခြင်းများမှဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းများအထိအလွန်အမင်းထုတ်လုပ်မှုပုံစံများဖြင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆေးများနှင့်ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များထံမှထိရောက်မှုရှိခြင်း,

Polysorbate 80 လုံခြုံမှုရှိပါသလား။

Polysorbate 80 ကိုယေဘုယျအားဖြင့်ယူအက်စ်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) နှင့်ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးဆိုင်ရာအာဏာပိုင်များ (EFSA) နှင့်ဆေးဝါးများအတွက်ဆေးဝါးနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသော (GRARTECTED ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသော (ဂရန်စင်) အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ သို့သော်အချို့သူများသည် Polysorbate 80 နှင့်အကင်းပါးပါးအထိခိုက်မခံသောသို့မဟုတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်သည်။

ပြန်.

နောက်ဆုံးတစ်ခု: ပေါင်မုန့်ကိုဆန်းစစ်ခြင်းကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း

07 2022 Aug

နောက်တစ်ခု: Glyceryl Stearate (GMS) Emulsifier သည်အဘယ်အရာကိုအသုံးပြုသည်

17 2024 Apr

ဆက်စပ်သောဘလော့ဂ်

အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက် propylene glycol ၏အသုံးပြုမှု

06 Sep 2024

Propylene Glycol သို့မဟုတ် Monopropylene Glycol သည်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်စွယ်စုံနှင့်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်ချက်များစွာကိုထောက်ပံ့သည်, စားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးကိုတိုးမြှင့်ခြင်း, ဤဆောင်းပါးသည် Propylene Glycol PG သည်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါဝင်သည့်အခန်းကဏ်များကိုလေ့လာသုံးသပ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏အမျိုးမျိုးသော application များကိုနားလည်ခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် ပတ်သက်. သတင်းအချက်အလက်များကိုပိုမိုအသိပေးဆုံးဖြတ်ချက်များချနိုင်သည်။

Datem အမှုန့်နှင့် Datem ထုတ်လွှင့်ခြင်း

Datem Powder နှင့် Datem Mustries: မုန့်ဖုတ်ထုတ်လုပ်မှုကွဲပြားခြားနားမှု

11 Oct 2025

Datem (Diacetyl tartetyl tartyic acid acid acids accoulds) သည်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များတွင်မုန့်စိမ်းအစွမ်းသတ္တိအတိုးအကျယ်, အမှုန့်များနှင့်အရည်ပုံစံများဖြင့်ရရှိနိုင်ပါကထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းနိုင်မှုအတွက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသည်။ Chemsino သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသော datem emulsifior ကိုယုံကြည်စိတ်ချရသောစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်အင်ဂျင်နီယာကိုအင်ဂျင်နီယာကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။

PGE ၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသုံးချမှုများ

ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ Polyglycerol Esters- ဓာတုဗေဒနှင့် အသုံးချမှုများ

03 Apr 2026

E475 ဟုလည်းလူသိများသော Polyglycerol Esters of Fatty Acids (PGE) သည် ၎င်းတို့၏ ပြင်းထန်သော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုအတွက် တန်ဖိုးထားသော ဘက်စုံသုံး emulsifiers များဖြစ်သည်။ အစားအသောက်စနစ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးချပြီး ၎င်းတို့သည် တည်ငြိမ်သော emulsification၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အသွင်အပြင်နှင့် ဖော်မြူလာ ပျော့ပြောင်းမှုကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းတို့ကို ခေတ်မီထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။