Emulsifier သည်ရေခဲမုန့်တွင်အဘယ်အရာပြုလုပ်နိုင်သနည်း။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုသော Emulsifier သည်ရေခဲမုန့်အမျိုးမျိုးရှိပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများ၏မျက်နှာပြင်တင်းမာမှုများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးရေခဲမုန့်များ၏အစိတ်အပိုင်းများရှိရေခဲမုန့်များတွင်အဆီကိုပိုမိုကျယ်ဝန်းစေနိုင်သည်။ Emulsifier သည်ရေနံနှင့်အတူ lipophilic နှင့် hydrophilic အုပ်စုများပါ 0 င်သော emulsion ကိုလျှော့ချရန်နှင့် emulsion အတွက် emulsion ၏စွမ်းအင်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ရေခဲမုန့်များ၏ emulsion နိုင်စွမ်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ရေခဲမုန့်များ၏နှိုးဆော်နိုင်သောစွမ်းရည်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်၎င်း, ရေခဲမုန့်အတွက်အမြှုပ်; ထို့အပြင်၎င်းသည်ရေခဲများအလွန်သေးငယ်သောကျောက်တုံးများနှင့်ရေခဲမုန့်များ၏အသံအတိုးအကျယ်,