polysorbate 80 vs. Polysorbate 20: ခြားနားချက်ကဘာလဲ

နေ့စဲှ:2024-06-05

ဖတ်:

ခဲှဝေ:

နေ့စဉ်ထုတ်ကုန်များတွင်အစားအစာ, ဆေးဝါးများနှင့်အလှကုန်များကဲ့သို့အစာ, polysorbate 80 နှင့် polysorbate 20 ကို suppractants နှစ်ခုလုံးကိုတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ သူတို့အလားတူအမည်များရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်ကွဲပြားသော application များရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် Polysorbate 80 နှင့် Polysorbate 20 အကြားမညီမျှမှုကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။

polysorbates ဘာတွေလဲ?

Polysorbates များသည်အစားအစာနှင့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောဒြပ် Ematsifier အုပ်စုတစ်စုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် Sorbritol, သကြားအရက်နှင့် Ethlightene Oxide မှဆင်းသက်လာသည်။ polysorbates များသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားမျက်နှာပြင်တင်းမာမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည့်စွမ်းရည်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်သည်။

Polysorbatesemulsifiers, တည်ငြိမ်ရေးနှင့်ခင်ပွန်းအဖြစ်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်အသုံးပြုသော polysorbates များမှာ polysorbate 20, Polysorbate 40, Polysorbate 60 နှင့် Polysorbate 80 နှင့် Polysorbate 80 တို့တွင်တွဲဖက်ထားသည့် Ethylene အောက်ဆိုဒ်အရေအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။

Polysorbate 80 ဆိုတာဘာလဲ။

Polysorbate 80 ကိုရောင်းရန် Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monoolate ဟုလည်းရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများကဲ့သို့သောစက်မှုလုပ်ငန်းများစွာကို ဖြတ်. ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချခြင်းနှင့် Emulsifier သည်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချခြင်းဖြစ်သည်။ အခြား polysorbates များနှင့်ဆင်တူသည်မှာ sorbitol (သကြားအရက်) နှင့် Ethylene အောက်ဆိုဒ်အကြားဓာတုဓာတ်ပြုမှုမှတဆင့်ထုတ်လုပ်သည်။ "80" သည် fatty acid Ester (Oleic acid) ကို၎င်း၏ပေါင်းစပ်ကိန်းဂဏန်းတွင်အသုံးပြုသည်။

Polysorbate 80 E433 ရေနှင့်ရေနံအခြေခံသည့်ပစ္စည်းများကိုရောစပ်ခြင်းတွင်ရေခဲမုန့်များ, အသုပ်တစ်သင်းလုံးကေးတေးများနှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအစားအစာများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်ကာကွယ်ဆေးများနှင့်ဆေးဝါးများတွင်တည်ငြိမ်သောတည်ငြိမ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပင်ဖြန့်ဖြူးခြင်းများပြုလုပ်နိုင်သည်။

Polysorbate 20 ဆိုတာဘာလဲ။

polysorbate 20 ရောင်းရန် 20 ရောင်းရန် Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate ဟုလူသိများသည်။ "20" က၎င်း၏အမည်မှာ Molecule ဆိုလျှင်အီရယ်လင်းနွား၏ယူနစ် 20 ယူနစ်ပါဝင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။ Polysorbate 20 သည် sorbitol, သကြားအရက်နှင့်အီဗပ်စတန်စပ်၏ဓာတုဓာတ်ပြုမှုမှဓာတုဗေဒဓာတ်ပြုမှုမှဆင်းသက်လာခြင်းနှင့် Emulsifier မှဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းသည်ရေနံနှင့်ရေကဲ့သို့သောကောင်းစွာရောနှောခြင်းမရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများတည်ငြိမ်စေရန်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများတည်ငြိမ်စေရန်အသုံးပြုသောပိုကြီးသော polysorbates ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။polysorbate 20 emulsifier အဓိကအားဖြင့်အလှကုန်နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။

Polysorbate 80 နှင့် polysorbate 20 အကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ။

နံမယ်	polysorbate 80	polysorbate 20
ဓာတုအမည်	polyoxyethylene (20) Sorbitan Monoolate	polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
EEC NO ။	e433	E432
CAs No ။	CAs No ။ 9005-65-6	CAs No ။ 9005-64-5
Ethylene အောက်ဆိုဒ်ယူနစ်	20
အရင်းအမြစ်	sorbitol နှင့် oleic acid	Sorbitol နှင့် Lauric အက်ဆစ်
hlb တန်ဖိုး	ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15	ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 16.7
ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း	Amber-colored, viscous အရည်	အဝါရောင်အရည်မှအဝါရောင်ဖျော့ဖျော့
နေစဉ်	ရေ, Ethanol, Methanol; အနည်းငယ်ပျော်ဝင်	ရေ, Ethanol, Methanol; အတန်အသင့်ဆီအတွက်ပျော်ဝင်
အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်း applications	- ရေခဲမုန့် - Ice Crystal ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ - အသုပ်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ဝက်အူချောင်းများ - ရေနံနှင့်ရေ emulsification ကိုတသမတ်တည်း texture ကိုသေချာစေရန်။ - မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ - မုန့်ညက်အေးစက်စက်ရုံ,	-fless အဆီများ - အဖျော်ယမကာများနှင့်အခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်အရသာအဆီများကိုအတူတကွပေါင်းစည်းလေ့ရှိသည်။ - သိပ္ပံတိုးတက်မှု - တစ်ခါတစ်ရံတွင်အစားအစာအသုံးချပရိုဂရမ်များတွင် texture ကိုတိုးတက်စေရန်ရံဖန်ရံခါအသုံးပြုသည်။
အလှကုန်နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှုလျှောက်လွှာများ	- Lotions and Creams: ရေနံနှင့်ရေကိုပေါင်းစပ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းမှုကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ -Shampoos နှင့် conditioners များ - အဆီများနှင့်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအညီအမျှအညီဖြန့်ဝေသည်။ - မိတ်ကပ်စက်များ - မိတ်ကပ်, ရေစိုခံထုတ်ကုန်များကိုပင်ဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်းများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။	- မျက်နှာသန့်စင်စက်များ - နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဆီများတွင်ပျော့ပျောင်း။ ထိရောက်သောအထိခိုက်မခံသောအသားအရေနှင့်သင့်လျော်သည်။ - Lote နှင့် Moisturizers - မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများကိုရေကိုအခြေခံသည့်ဖော်မြူလာများထဲသို့ထည့်သွင်းရန်ကူညီသည်။ - ရေချိုးဆီ - ရေချိုးခန်းထဲတွင်အဆီများကိုပျံ့နှံ့စေပြီးယူနီဖောင်းနှင့်ဇိမ်ခံရေချိုးခန်းကိုဖန်တီးခြင်း။
ဆေးဝါး applications များ	- ထိုးသွင်းနိုင်သောဖြေရှင်းနည်းများ - ဖြန့်ဖြူးခြင်းပင်လျှင်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ကာကွယ်ဆေးများ - သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွင်းအာဏာနှင့်ထိရောက်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ - Topical ပြင်ဆင်ချက်များ - ချောချောမွေ့မွေ့, လွယ်ကူစွာအသုံးပြုနိုင်သည့်လိမ်းဆေးများနှင့်ဆီမွှေးများကိုဖန်တီးသည်။	- လိမ်းဆေးနှင့်ပါးစပ်ဆေးဝါးများ - 0 င်ရိုးစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများတည်ငြိမ်မှုကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုသည်။ - နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖော်မြူလာများ - နူးညံ့သိမ်မွေ့သော emulsification လိုအပ်သည့်ဖော်မြူလာများအတွက်သင့်တော်သည်။
စက်မှု applications များ	- အထည်အလိပ်ထုတ်လုပ်ခြင်း - စိုစွတ်စေသောအေးဂျင့်တစ် ဦး အနေဖြင့်ဆိုးဆေးထိုးဖောက်ခြင်းနှင့်တူညီမှုကိုတိုးတက်စေသည်။ - ဆေးသုတ်ခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီများ - ထုတ်ကုန်များ၏ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။	- ပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော application များ - အချို့သောစက်မှုသန့်ရှင်းရေးထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော Emulsifier လိုအပ်သည့် fixser များကိုအသုံးပြုသည်။
ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ	နှစ် ဦး စလုံးသည်ယေဘုယျအားဖြင့် FDA နှင့် EFSA ကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအေဂျင်စီများအားဖြင့်လုံခြုံသော (GRAS) ဟုမှတ်ယူကြသည်။

chemsino မှ polysorbate 80 နှင့် polysorbate 20 ကိုဝယ်ပါ

Chemsino ကုမ္ပဏီသည်တရုတ်နိုင်ငံတွင်အခြေစိုက်သောအစားအစာ 0 န်ဆောင်မှုပေးသူများထုတ်လုပ်သူနှင့်ထုတ်လုပ်သူများထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။polysorbate 80နှင့် polysorbate 20 ကို Chemsino ကုမ္ပဏီတွင်ရောင်းရန်ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအပေါ်ကျွန်ုပ်တို့၏ကတိကဝတ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက်ထိပ်တန်းအစားအစာ emulsifiers များပေးရန်သေချာသည်။

စျေးနှုန်းအချက်အလက်များအတွက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ polysorbate 80 နှင့် polysorbate 80 နှင့် polysorbate 20 ၏အခမဲ့နမူနာများတောင်းဆိုရန် ကျေးဇူးပြု. ကျွန်တော်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည်အသေးစိတ်အချက်အလက်များအားအသေးစိတ်အချက်အလက်များပေးရန်နှင့်သင့်အားသင်၏အမှာစာဖြင့်ကူညီရန်အဆင်သင့်ရှိသည်။

ပြန်.

နောက်ဆုံးတစ်ခု: ပေါင်မုန့်ကိုဆန်းစစ်ခြင်းကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း

07 2022 Aug

နောက်တစ်ခု: မည်သည့် Emulsifiers ကို confectionery နှင့်ချောကလက်တွင်အသုံးပြုကြသည်

03 2024 Jun

ဆက်စပ်သောဘလော့ဂ်

Emulsifiers ဘာတွေလဲ - အစားအစာအတွက်သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေနဲ့ဥပမာတွေအတွက်လမ်းညွှန်

29 Jul 2024

Emsulsifier များသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ရေနံနှင့်ရေကဲ့သို့သီးခြားဖြစ်စေသောပစ္စည်းများအတူတကွစုစည်းထားသည့်အစားအစာများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ဤဆန့်ကျင်သောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုအကြားတံတားတစ်ခုအနေဖြင့်တည်ငြိမ်။ သဟဇာတဖြစ်သောအရောအနှောများကိုသေချာစေသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်အစားအစာတွင် Ematsifier ၏လုပ်ဆောင်မှုများနှင့်ဥပမာများကိုလေ့လာပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောနှောရောနှောခြင်းအတွက်၎င်းတို့၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအခန်းကဏ် on အပေါ်အလင်းကိုသွန်းလောင်းမည်။

အဘယ်အရာကို emulsifiifiifiers အစားအစာများအတွက်အစားအစာများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်

20 Dec 2024

ရေခဲမုန့်အစားအစာများသည်နေ့စဉ်ဘ 0 ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာပြီးကိုက်တိုင်းနှင့်အဆင်ပြေပြီးကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုကိုကမ်းလှမ်းသည်။ သို့သော်အဘယ်အရာက chip တစ်ခု၏ပြီးပြည့်စုံသော chip သို့မဟုတ်တစ် ဦး ကျဆင်းမှု၏ creamy ချောချောမွေ့မွေ့မှုကိုသေချာစေမည်နည်း။ အဖြေ emulsifiers အတွက်တည်ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်များမှကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်ထားသည့်အရည်အသွေးနှင့် texture ကိုပို့ဆောင်ရာတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။

သက်သတ်လွတ်နှင့်အနိမ့်အဆီရေခဲမုန့်အတွက်အကောင်းဆုံး emulsifiers

သက်သတ်လွတ်နှင့်အနိမ့်ရေခဲမုန့်များအတွက်မှန်ကန်သော emulsifier ကိုရွေးချယ်ခြင်း

21 May 2025

အပင် -based နှင့်အဆီနည်းသောရေခဲမုန့်အတွက်စံပြ emulsifier ကိုရှာဖွေပါ။ texture ကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း, ရေခဲများလျှော့ချခြင်းနှင့် Chemsino ၏သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်များဖြင့်သက်တမ်းကိုမြှင့်တင်ပါ။